Kako napraviti šlag iz limenke kokosovog mlijeka

Ako volite nešto šlagom i kremastom s vašim ljetnim kavezom ili voćnim kolačićem, ali izbjegavate mliječne proizvode, imam slatki mali trik za vas. Jeste li znali da možete napraviti ukusnu šlagom od limenke kokosovog mlijeka? Evo kako!

Ovaj trik je jednostavan: Chill jedan lonac od kokosovo mlijeko, zatim izvući kokosovo mast koja se odvaja i učvršćuje (ostavljajući vodenu tekućinu iza njega), i bičem ga baš kao i šlag.

Prvo sam uočio ovu tehniku ​​u nutty kuhinji – vidi post na link ispod – i ja sam samo to probati za sebe!

Pogledajte cijeli post: Kokosna krumpir u nutty kuhinji

Otkrio sam da ovo djeluje stvarno briljantno; hladna vrhnja bičeva u gustu, ali prozračenu šlagom. Međutim, to se može očekivati ​​od kokosa. Dakle, ako vam se ne sviđa okus kokosa, to nije za vas. Ali ako želite nešto s kremastim i ne-mliječnim proizvodima za ljetni desert, onda je ovo fantastična opcija. Kokosovo vrh je prirodno malo slatko, tako da ga možete ostaviti nezaslađenim. Ili možete dodati dodir vanilije i šećera da bi malo slađe – prema vama!

Što trebaš

Sastojci
Jedna 15 unca može punomasno kokosovo mlijeko
1 žlica šećera ili više okusa (neobavezan)
1 čajnu žličicu vanilije ili više okusa (neobavezan)

Oprema
Velika zdjela
Ručni bacači ili mješalica za postolje

instrukcije

1. Stavite limenku kokosovog mlijeka u hladnjak i ostavite je tamo dok se ne ohladi; Otišao sam od mina preko noći.

2. Otvorite limenku kokosovog mlijeka. Na vrhu će biti čvrst, vitki sloj.

3. Skoči iz ovog čvrstog sloja kokosovog vrhnja koji se očvrsnuo na vrhu limenke.

4. Zaustavite čim stignete do vode na dnu limenke; ne uključuju ništa osim čvrste krema. (Možete koristiti vodu u smoothie, ili jednostavno piti ravno.)

5. Stavite ovo vrhnje u zdjelu mješalice stoje ili veliku zdjelu.

6. Okrenite vašu mješalicu ili ručni zupčanik na veliku brzinu i stavite je na kokosovu kremu 3 do 5 minuta.

7. Whip dok ne postane pahuljasto i lagano, s mekim vrhovima. Pomiješajte u šećeru ili vanilije, ako koristite.

8. Poslužite svježim voćem, pitačem ili kuglom.

Dodatne napomene:
• Otkrio sam da je ovo trajalo nekoliko dana u hladnjaku.

Želite više pametnih vodiča za dobivanje stvari u kući?

Pogledajte više Kako objaviti postove

Tražimo velike primjere vaše inteligencije u kućanstvu!

Pošaljite svoje vlastite lekcije ili ideje ovdje!

(Slike: vjera Durand)