Kaj so nekatere stvari, ki jih lahko naredim s Chipped Beef?

(Kredit za slike: apartmajska terapija)

Q: Ta teden sem prejela paket kosovane goveje meso v svojem CSA. Slišal sem za smetano govejeno goveje meso, ki se ponavadi vroči na toast, vendar nimam pojma, kaj še lahko storim s to govedino. Vsi predlogi?

Poslano Olivia

Urednik: Čeprav nimam nobene osebne izkušnje z njo, vem, da čipsana govedina prinaša nekaj nostalgične naklonjenosti za nekatere. Če niste vedeli, je goveje meso nasoljeno, suho goveje meso, ki je razrezano na tanke rezine. Njena najbolj znana uporaba je v smetanem govejstvu, jed iz obritega govejega in smetanskega omaka – pogosto bechamela – na toast. Ne morem reči, da imam dovolj / izkušenj z njim, da vam priporočam, kako jo uporabljati, vendar stavim, da bi naši bralci lahko dali nekaj predlogov.

Torej, bralci Kitchn, imaš kakšne predloge o tem, kaj Olivia lahko naredi s čipkano govedino?

Naslednje vprašanje?