Kaj lahko naredim s kostjo jagnjetine?

(Kredit za slike: apartmajska terapija)

Q: Kaj lahko storim iz kosti jagnjetine kosti, potem ko sem izrezal večino mesa?

Poslano Anne

Urednik: Stalež zagotovo! Toda bodite pripravljeni na zelo močan okus jagnjetine. Če želite zmanjkati gamosti, vrnite nekaj piščančjih kosti v lonec do blagega okusa jagnjeta. Če ste pripravljeni na polno jagnječega okusa, bo samo jagnjetina kost. Ko imate stalež, uporabite ga, kot bi vi kateri koli drugi – v juhah, obarvah in kurjih.

Če je to vaš prvi zalogi jagnjet, začnite z združevanjem z okusi grške kuhinje – zlasti origana, limone in oljčnega olja – ali pa ga uporabite za kuhanje lonca belega fižola.

Kateri ljubitelji jagnjet tam zunaj? Kako uporabljate preostale kosti jagnjet??

Naslednje vprašanje?