Kaj lahko kuham z mesnatim kostmi?

Q: Zaljubljen sem z zelo okusno dilemo. V preteklih vikendih sem naredil 9-kilogramski glaziran pršut, ki je bil del svežnja na našem počitniškem koktaju, in to je bilo čudovito. Sinoči sem spustil ostanke (rezine za sendviče za hladilnik, zamrznili majhne koščke v koščkih za kašče itd.) In zdaj imam to veliko kostno šunko z veliko okusnih maščob in mesnatih bitov, ki so še vedno pritrjeni.

Vem, da bi moral uporabiti kost za kakšno obliko, vendar sem upal, da boste imeli nekaj dobrih predlogov. Kaj bi storil, če bi bil na mojem mestu??

Poslano Caroline

Urednik: Caroline, jaz bi definitivno priporočam juho na sliki zgoraj; zelo okusno je! Tukaj je recept:

• Ham Bone, Greens in Bean Juha iz Melise Clark

Bralci, kaj drugega bi vam priporočali?

Naslednje vprašanje?

Povezani: Pomoč! Kako lahko uporabim Holiday Ham?

(Slika: Faith Durand)