Kaj je kavo mleko, in zakaj bi ga morali poskusiti?

(Kredit za slike: Flickr / Nancy Walsh)

Ne govorim o kavi z mleko ali celo skodelico džesa, to je več mleka kot kava. Kavo mleko je popolnoma drugačno. In če to še ni na vašem radarju, mislim, da bi moral biti.

Torej, kaj je kavo mleko?

Če prihajate iz Rhode Islanda ali pa ste tam preživeli dosto časa, bom stavil, da ste že dobro seznanjeni s to mlečno sladko pijačo. Navsezadnje je bilo kava mleko leta 1993 razglašeno za uradno državno pijačo države Ocean.

Toda za tiste ne-Rhode Islanderje tam zunaj, je kavo mleko preprosto mleko zmešano s sladko kavo sirup, mešali skupaj enako, kot bi naredili kozarec čokoladnega mleka.

Njegova natančna porekla niso jasna, vendar je bila v 20-ih in 30-ih letih 20. stoletja glavna prizorišče dinamične scene v New England-u. Sirupi so kmalu zatem na domačem trgu – prvi Eclipse, nato Autocrat (ostri tekmeci, dokler Autocrat ni kupil Eclipse leta 1991) – in pojav se je pojavil.

Fotografija objavila Dave’s Coffee (@ davescoffee)

Zakaj bi morali poskusiti kavo mleko

Če verjamete, da so mešane kavne frape popolnoma neustavljive, bo mleko za kavo prav v vaši ulici. Še bolj sladko nego kot način, da dobite svoj kofein popraviti, prihaja s to zelo podoben sanjski okus, ki ga dobite s kavo sladoled: sladek in kremasto, z blagim okusom kave in nič grenkobe.

Plus, za razliko od pripajanja skodelice Joeja, ni nobenega aparata za kavo ali fižola – samo roke si vzemite s steklenico kavnega sirupa. Autocrat in Eclipse (zdaj v lasti Autocrat) sta dve najbolj razširjeni blagovni znamki, čeprav so na voljo tudi majhni serijski sirupi, tako v trgovinah z živili in na spletu.

3 kavo sirupi, da poskusite

  • Autocrat kavo sirupa, 4 $
  • Eclipse kavni sirup, $ 10
  • Dave’s Original All-Natural hladno-hrup kavi sirup, 11 evrov

In zakaj ga ne mešate z najljubšim mlekom? Menimo, da ima kava indijski mleko lep krog.

Ste poskusili kavo? Imate najljubši sirup?