Izdelava datuma! Kaj storiti z obilo datumov

Ta teden smo opazili velike škatle lepih datumov medjoola v trgovini in se sprašujemo, ali lahko premislimo o dovolj stvareh, ki jih lahko naredimo z njimi, ne da bi se dolgočasili. Imamo nekaj idej – kakšni so vaši predlogi?

Podeljeno je, da je treba čas, da se časi preveč zatečejo in sušijo za uporabo, zato imamo dovolj časa, da jih uporabimo! Datumi so delno dehidrirani tropski kameni plodovi z žvečilno, vlažno teksturo. Njihovi sladkorji postanejo super koncentrirani, zaradi česar so dobra izbira za naravno sladilo.

Evo, kako razmišljamo o njihovi uporabi. Mislim, da lahko uporabimo tri cele kilograme?

1. Ovsena kaša – Kuhamo skupaj z ovsenim mesom, datumi se talijo v žitaricah in ustvarjajo malo raztaljene žepe sadno-sladke dobrote. Dodajte jih do konca kuhanja in malo več bodo ohranile svojo žvečilno teksturo.

2. Pečeno blago – Datumi so lahko glavna atrakcija, kot na primer v teh Sticky Toffee Cakelets, ali jih lahko meljejo v pasto in se uporabljajo kot alternativno sladilo in zgoščevalec. Poskusite z 1/4 skodelicami skrčenih datumov zamenjati nekaj masla in sladkorja v receptu za piškote in piškote.

3. solate – V naših dnevnih solatah imamo radi žvečilne gugalnice suhega sadja, zakaj torej ne bi šli na dan? Ta solata z datumi, piščanci, mandlji in kozji sir je vedno zmagovalec.

4. Pizza – Pizza bi se lahko slišala kot čudno mesto za datume, vendar pa nam je všeč kontrastna sladka okusa z dimljenim mesom in ostrimi siri.

5. Polnjeni datumi – Moramo biti previdni, da ne bomo sami jedli celotno ploščo, ko naredimo serijo Junojevih nosečih datumov. Začeli smo dodajati kozarec kozjega sira ali modrega sira skupaj z mandljevom.

6. Rice in zrna – Datumi in zrna so klasična kombinacija. Dodajte nekaj nagubanega zelenja, oreščkov in vestnega vinaigreta, in imeli bi lepo stransko krožnico.

7. Smoothies – Smoothies v naši hiši se nagibajo k ulovu vseh, za katere koli koščke sadja se je treba uporabiti. Datumi vedno dodajo lepo opombo slatko.

8. Infuzijska voda – Pomagali smo že nekaj časa. Predstavljajte si, da je v barvah, ki ste jih prejeli, z vodo ali celo z vodo za sadne koktajle. Če to preprečimo, lahko uporabimo preprost sirup z datumom, ki ga bomo uporabili kot mešalnik.

9. Zamrznite ostanek – Ker so s sladkorjem tako visoki, smo slišali, da so datumi zelo zamrznjeni, ne da bi izgubili veliko svoje teksture. Če zmanjka zamisli, bomo poskušali zamrzniti ostanke, dokler nas ne navdihnejo znova!

Katere druge ideje imate za uporabo obremenitve datumov?

Povezani: Pozno zimsko sladkost: užitki suhega sadja

(Slika: Amazon.com)