Imate trdo kuhano jajčno ostanke? Poskusi zamrzniti!

090412-eggyolk.jpg V zadnjem času sem bil osredotočen na prigrizke z visoko vsebnostjo beljakovin, poskusen in resničen okus pa je trdo kuhano jajce. Ljubim jih drago in ponavadi kuham polno ducat na poti. Nekaj ​​tednov jih pojedem in nekaj tednov se pomaknem v zamrzovalnik!

Čeprav jajčne belice ne vzamejo preveč prijaznega do zamrzovanja (puščajo vodo in postanejo smešne barve), so rumenjaki primerni za zamrzovanje.

Če želite to narediti, preprosto izrežite svoje jajce na polovico, zavrzite ali pojedite belce in nato žvečite svoje rumenjake v zip top torbi. Zamrznite in odmrznite, ko je to potrebno.

Lahko so super dodatki za devil jajca, če želite malo dodatno polnjenje. Lahko jih tudi razpade na solatah, v oblogah ali na sendvičih.

Povezani: Kako trdno vreti jajce

(Slika: član Flickr Andrea_Nguyen, ki je licenciran za uporabo Creative Commons)