Hitri izlet po Evropi: klasični recepti iz 24 različnih držav

Poletje je čas za potovanje, če pa se ne morete telesno skopati po svetu, verjemite, da ste ga pripravili s klasičnim receptom iz vaše države. Rad bi imel Eurail okoli Evrope, toda to se ne bo zgodilo kmalu. Torej, namesto tega sem kulinarično potoval po arhivih Kitchn in iztegnil 24 evropskih receptov. Kaj pa avstrijski spaček? Ali norveška krompirjeva lefsa? Morda ste pri volji za Srbijo dimljeni, garlicky praženi rumeni papriki ali čičerko in čorizo ​​juho iz Španije. Pomaknite se po seznamu, izberite svoj najljubši in uživajte!

Očitno, da nismo mogli zadeti vseh držav, zato, če imate priljubljene recepte iz držav, ki niso na tem seznamu, prosimo, dajte v skupno rabo komentarje!

Avstrija
• Ricotta Spaetzle

Belgija
• Najboljši vafelj, ki ga boste ikad jedli: Gaufres de Liege

Hrvaška
• Hrvaška Stonska torta

Češka
• Sadne kumare (ali Svestkove Knedliky)

Anglija
• Tradicionalni britanski recept: Eccles Cakes

Finska
• Kesäkeitto: Lahka finska poletna juha, ki jo lahko poskusite

Francija
• Enkratni recept: preprost francoski Ratatouille

Nemčija
• Kako narediti sladoled

Grčija
• Jagnjetna Pitas z Kumarsko Mintom Tzatziki

Madžarska
• Kako narediti krompirjeve kumine korenine zelenjave

Irska
• Cheddar in Chive Guiness Kruh

Italija
• Kako narediti lazanje

Nizozemska
• nizozemski crunch kruh (Tijgerbrood)!

Norveška
• Norveški krompirjev lefs

Poljska
• Michelleova začinjena testenina Kielbasa

Portugalska
• King Cake, kuhani Codfish in portugalski božič

Rusija
• Lemon-Poppyseed Blinis

Škotska:
• škotski kranahan z opečenim ovesom

Srbija
• Ajvar: Smoky, Garlicky pražen rumeni pepel

Španija
• Chickpea in Chorizo ​​Juha

Švedska
• Smörgåstårta: 15 slanih tortnih piškotov

Švica
• jedenje sirovega fonduja v Švici: moj prvi okus pravega švicarskega fonduja

puran
• Počasno pečeno turško jagnječje jagnje z zelenim fižolom

Ukrajina
• Kompot: Fruit Punch vzhodne Evrope

Povezani: Kakšna je tvoja najljubša evropska kuhinja? (Poleg francoskega in italijanskega!)

(Slike v smeri urinega kazalca z zgornjega levega zaslona: 1. Sara Kate Gillingham-Ryan – Guiness Bread / Irska 2. Laure Joliet – korenaste kumare / Madžarska 3. Novice gospodinja – nizozemski crunch kruh / Nizozemska 4. Emma Christensen – Easy French Ratatouille / Francija)