Evo što 1 funta od brokule izgleda

(Slika: Samantha Bolton)

Želite li znati podići jednu funu svježe brokule bez pomoći ljestvice? Sve što trebate su vaše očne jabučice, ruke i opće razumijevanje onoga što je jedna funta ovog povrća izgled Kao.

(Slika: Samantha Bolton)

Obrazujte vaše oko: 1 funta od brokule

Jedna funta od brokule, s trupama pričvršćene, jednako je trojici stabljika, s prozorima koji nisu veći od inča širine, a krune oko veličine zatvorenog šaka.

Stalks Versus Crowns

Ako podižete svježu brokule po težini, prvo što trebate učiniti jest zapamtiti pokupljate li brokule sa stablima koja su još uvijek pričvršćena ili samo brošuru. Stalkovi, koji su zapravo prilično slatki i korisni u svom vlastitom pravu, drastično mijenjaju težinu. Za ovaj scenarij govorimo o cijelim stablima brokule.

Obrazujte svoje oči

Naše oči su jedan od naših najvećih, najkorisnijih alata u kuhinji. Mogu nam pomoći u veličini sve od težine povrća do doneness mesa. Obrazujte vaše oči je seriju na Kitchnu koja vas uči što trebate znati koristiti svoje oči za pametnije kuhanje kako unutar tako i izvan kuhinje.