Dodatno: dodajte kišicu maslinovog ulja u juhu

Ovo je mjesto gdje želite upotrijebiti istinsku fantastičnu bocu ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje ste spremili za posebnu prigodu. Vjerujte nam, mala kišica tog tekućeg zlata u svakoj zdjeli će uzeti juhu na sljedeću razinu. Jeste li ikad pokušali ovo??

Ne trebate mnogo. Samo jedna žlica ulja parfemira vruću juhu i dodaje poseban bogatstvo svakom zalogaju. Plivajuće ulje izgleda tako fancy kao što donijeti juhu na stol, previše!

Otkrili smo da je ovaj trik najučinkovitiji juhe koje su prilično mršave za početak, kao što su juha od leće, split juha od graška i druge purehed povrće juhe. Ekstra djevičansko maslinovo ulje uvijek je dobar izbor, ali također može biti zabavno igrati ulje od oraha, ulje tartufa ili ulja koja se infuzijom sa začinima.

Na gornjoj slici nalazi se cvjetača juha koja je bila drizzla od tartufnog ulja. Tko bi to mogao reći ne?

Juhu od karfiola s Pecorino Romano i uljem od tartufa Bon Appétit

Povezano: Juha je! 7 načina kako napraviti bilo koju kremu od juhe

(Slika: Pornchai Mittongtare / Bon Appétit)