Beseda usti: Friandiza

Friandiza [free-yawn-DEEZ]
n. Majhen sladek ali krožnik sladkarij je bil na samem koncu obroka.

Friandiza Zdi se, da se uporablja z izmenjavo mignardise, druga francoska beseda za drobne pecivo in prireditve, ponujene po dezertu ali med čajem. Včasih se beseda uporablja za celoten asortiman, včasih pa za posamezne sladkarije.

Te slaščice bi lahko bile hlebčene petice štirih, pare z velikim ugrizom, čokoladni tartufi, tartleti iz sadnih in kremastih ali kakšno drugo majhno, sladko slaščičarstvo. Vstopamo v počitniško zabavo in uživajte v zabavah, kot so ti, so kot nalašč za stranke. Namenjeni so, da se pripravijo pred časom in na splošno dobro ohranjajo.

Ta beseda je bila v mislih ta vikend, saj je bila tudi tema tega meseca Sugar High Friday, mesečni dogodek na blogu o hrani, kjer udeleženci pripravijo sladko poslastico. Ta je bila gostiteljica Jeanne v Cook Sister! in njen okrogle mize ima veliko povezav do sladko navdihujočih sladolednih sladic.