6 načina korištenja lijevanog sokova

(Slika: Emma Christensen)

Nakon što ste iskopali posljednji koplje iz posude, možete sipati sok od kiselog ulja u prašinu i ponuditi ga zbogom, ili ga možete spremiti i preurediti u nešto korisno ili ukusno. Nemojte gubiti tu aromatiziranu tekućinu – evo nekih sjajnih načina da joj donesete novi život!

Žuti slatkiš

(Slika: Nealey Dozier)

6 načina korištenja lijevanog sokova

1. Salad dressings: Zamijenite ocat u svoj omiljeni preljev za salatu sokom od kiselog kiselkastog ulja ili ispijajte malo kiselog kiselkastog ulja u krumpir ili salatu od tjestenine.

2. Pomiješajte druge stvari (Na slici): Ponovno upotrijebite ukusni sok od kiselog tijesta kako biste brzi ukiseliti više krastavaca, drugo povrće poput ljetnog tikvica ili rotkvica, luk, ili čak tvrdo kuhana jaja!

3. Kokteli: Umjesto maslinovog soka, koristite sok od kiselog ulja u vašem sljedećem prljavom martini:

Recept: Pickletini

4. marinade: Kisela kiselina u kiselom tijestu pomaže da se natopi meso, stoga ga koristite u sljedećem marinadu, pogotovo ako planirate kuhati teže meso.

5. Tijesto za kruh: Tajni sastojak ovog receptu od raženog kruha i židovskog kruha je soka sokova.

6. Lijek za opekline: Vjerovali ili ne, možete ublažiti opekline s malo mrlje od soka kiselog mesa!

Što vam se sviđa s sokom ostataka kiselog mesa?