5 Stvari, da vedo o zamrzovalniku Burn

Ali ste kdaj odprli zamrzovalnik, da ugotovite, da je vaša rdeča govedina videti malo rjava? Ali pa si vzel kozarec sladoleda samo, da bi odkrili, da je vrh prekrit s kristali ledu? Zgorevalce se zgodi najboljše od nas. Tukaj morate vedeti.

1. Zgorevanje zamrzovalnika je varno za jesti.

Ko vidite, da je vaše rdeče meso prevzelo dolgočasno rjavo odtenek ali pa je vaša piščanca nekoliko bleda, je težko skrbeti, da je slabo, vendar je popolnoma varno jesti! Zgorevanje zamrzovalnika je samo dehidracija, ki se zgodi, ko so zamrznjena živila izpostavljena zraku, vse ekscentričnosti, ki jih morda opazite v barvi ali teksturi, dejansko niso nevarne za vaše zdravje.

2. Toda morda ne bo okusno.

Kot smo rekli, je hrana, ki ima zamrzovalnik, varna za 100%, vendar to ne pomeni, da bo okus najboljše. Kot ste morda mislili, bodo spremembe v barvi, teksturi in doslednosti vplivale na končni rezultat. Torej, kaj bi morali storiti? Vedno lahko odrežite zamrzovalnik, pred ali po kuhanju. Ali pa lahko ustavite zamrzovalnik, preden se zgodi.

3. Preprečite opekline zamrzovalnika.

Da bi ohranili ledene kristale in razbarvali v zalivu, je najbolje, da dobro zavijete živila. Noben zrak ne pomeni, da ne bi prižgal zamrzovalnika. Uporabite plastično folijo in nato postavite hrano v posodo, ki jo je mogoče ponovno zamenjati. In če nekaj vstavite v nepredušno vrečko, se prepričajte, da je ves zrak pobegnil iz vreče, preden ga zaprete.

Poskrbeti morate tudi, da so vse juhe ali kose, ki jih zamrznete, hitrost sobne temperature ali pa se ohladijo, preden jih poskusite zamrzniti. In ko gre za sladoled, ne pustite, da celoten karton pride na sobno temperaturo. Namesto tega ga zavite v skledo in pito vrnite v zamrzovalnik!

Končno, to zveni kot ne-brainer, vendar poskusite odpreti in zapreti vaš zamrzovalnik čim prej. To bo omejilo vroč zrak, ki je v stiku z zamrznjeno hrano.

4. Lahko gre za zamrzovalnik.

Seveda, z zamrzovalnikom, ki ni pri 0 stopinjah ali pod njo, je zanesljiv način za opekline zamrzovalnika. Vedno je dobra ideja, da preverite, ker je najboljši način za preprečevanje izgorevanja zamrzovalnika zagotoviti, da je vaša prehrana pravilno zamrznjena.

5. Način, kako se odmrzujete.

Ena stvar, ki jo morate skrbeti, ko gre za varnost hrane, je, kako odmrzniti zamrznjeno hrano. Absolutno najboljši način za odmrzovanje zamrznjenega mesa je, da ga pustite v hladilniku, dokler ni popolnoma odmrznjen. Če ga pustite na pultu, lahko hrano izpostavite bakterijam ali drugim kontaminacijam, zaradi katerih je hrana nevarno zaužiti.