5 Pravila za prigrizek pred večerjo

Curry-pečene pistacije

(Image credit: Erin Alderson)

Vsako jutro se trudim, da v moj malček dobim tri kvadratne jedi, včasih pa sem kriva, da ne delam isto zase. Torej, ko ob petih ujame, moj želodec začne rasti in rabim nekaj, da bi me preplavil, dokler se ne bi večal.

Pogosto sem naredil napako, da bi vlekel vrečko čipov, in preden to vem, je polovica vreče izginila in nisem več lačna na večerji. Tukaj so nekatera pravila, ki sem jih določila, da bom preverila, če se odločim za prigrizek pred večerjo!

1. Najprej pijte kozarec vode.

Večkrat kot ne, sem žejen, a ne lačen. Če večino dneva delam pred računalnikom, imam verjetno, da nisem dovolj pitala vode. Če voda ni vaša najljubša stvar, poskusite jo najprej z limonino ali kumarico. Ob dolgotrajni kozarci vode me navadno prikliče in včasih ugotovim, da domnevna lakota izgine!

(Kredit za slike: Kimberley Hasselbrink)

2. Držite se zelenjave ali sadja, če lahko.

Imaš kozarec vode in še vedno si lačen, kaj zdaj kaj? Nič ni narobe z lahkimi prigrizki, in ni presenetljivo, da so vaše najboljše stave sadje in zelenjava, ker vas ne bodo napolnili in uničili svojo večerjo.

Toda tudi če ga pretiravate in jeste preveč, se vse ne izgubi. Samo pomislite na to na naslednji način: Pravkar ste pojedli nekatere svoje obroke za zelenjavo nekoliko zgodaj! Moj najljubši veggie ali sadni prigrizki so kale čips, crudité z jogurt dip, edamame in jabolčni rezini z drobnim koščkom mandljevega masla.

(Image credit: Emma Christensen)

3. Pripravite prigrizke vnaprej.

Večja oseba sem, bolj verjetno je, da bom slaba izbira za prigrizek, saj je udobje in hitrost veliko več od tistega, kar jem. Ampak, če vzamete nekaj dodatnih minut pri pripravi obroka, da izrežete nekaj dodatnega sadja in zelenjave, tako da so pripravljeni iti, bolj zdrave prigrizke so vedno na dosegu roke.

In en genij tip? V svojem hladilniku postavite krušni krožnik v oči, zato je to prva stvar, ki jo vidite in zgrabite.

  • Če hočeš jesti več zelenjave. Hranite žarek v hladilniku

(Kredit za slike: Andrea Bemis)

4. Delite svoje prigrizke.

Bodimo iskreni, obstajajo dnevi, ko zelenjavni palčki ali sadje samo ne bodo pospravili kot prigrizek pred večerjo. Moja šibkost je majhna zlata ribica, vendar če jih pojedem naravnost iz pakiranja, ponavadi konec jedo več, kot bi smel. Moj način obravnavanja tega je, da delite prigrizek v eno od kovinskih skodelic, ki jih ponavadi uporabljam za pripravljanje (imenovane skodelice iz mize) in dovolite sebi eno – in samo eno posodo.

Če vnaprej delite tisto, kar jeste in odstranite preostanek paketa, ne boste več nehote jedli več, kot bi smeli. Lahko celo namerno splurge na lepo določeno skodelico za prigrizek, ki vas veseli vsakič, ko jeste iz nje!

  • 10 Mise en Place Bowls, ki vas bo počutil kot TV kuhar

5. Jejte nekaj ugrizov nekaj intenzivno okusno.

Včasih si želite prigrizek pred večerjo, ker vam je dolgčas ali potrebujete odvračanje; Vem, da sem pogosto kriv za to. Ugotovil sem, da samo nekaj ugrizov nekaj intenzivnega okusa, kot so kumarice, aromatizirani oreški, suho sadje, salama, sir ali majhen košček resnične temne čokolade, to zadovoljstvo zadovoljuje in ne potrebujem nič drugega.

  • Curry-pečene pistacije
  • Kako narediti dill pickles
  • Maple-Tamari praženi mandlji

Kakšni nasveti imate za predvečersko snackanje?