23 Stvari za kuhanje na ogenj

Najprej ste to slišali: to je poletje, ko kuhanje požarnih kosov postane stvar. Če nimate požarne jame, vam predlagamo, da jo dobite – in nato kuhajte! To je najlažji in najbolj zabaven način za pobeg, ne da bi zapustili svoj dom.

Praviloma lahko vse, kar lahko kuhate na žaru, lahko tudi kuhate na ognju, saj imate rešetko za žar. Bolj pogosto kot jaz ne najdem, da se moja požarna jama pogoltne pozno zvečer brez premislekov, kar pomeni, da mora biti vse, kar bom kuhal na njej, okusna, enostavna in kratka na sestavinah. Tukaj je 23 receptov, na katere sem se naslonil na enostavno zabavne jedi iz ognja.

(Kredit za slike: Kelli Foster)

Prigrizki ali aplikacije

Ognjevarna jama lahko z lahkoto popijete seske, talilni sir in pop kokor, vendar če želite predjed, ki je le malo bolj ljubitelj, dosegite eno (ali več) od teh.

  • Kako pečati Shishito Peppers
  • Peppadews na žaru z dimljenim mozzarello
  • Žare dimljene kobasice na žaru s tremi zobastimi omakami
  • Kako narediti Elote (mehiško Street Corn)

(Kredit za slike: Lauren Volo)

Enostavna prehrana

Evo, kaj se zgodi z mojo družino: po dnevu na plaži se zadržujemo po ognju in nenadoma vsi hNehaj (in odrasli so vsaj eno pivo zvečer). Ti recepti so popolnoma zadovoljni in super enostavno.

  • Nacho Platters na žaru
  • Kako narediti najboljšo pico na žaru
  • Gril Beer & Maple Bratwurst
  • Žametni kebab na žaru

(Kredit za slike: Ariel Knutson)

Sladice

Moj pozni ponoči sladki zob vedno dobi najboljše od mene. Varen odgovor na taborni požar je s’mores, zato poskusite z eno od teh 14 idej. Ali pa preizkusite moj najljubši pletilni čeveljček, ki se lepo pije na rešetki z rešetkami po ognju.

  • Campfire Banana Boat S’mores
  • Nutella Skillet S’mores
  • Čebelar Skillet Blueberry s piškoti iz celega pšeničnega zdroba
  • 12 Creative S’mores za zabavo

Preberi več: 5 Rookie Napake, ki se izogibajo pri kuhanju nad odprtim ognjem