21 Vegetarijanski hamburgerji, obloge in sendviči, ki bodo v ponedeljek brez mesa

Best-Ever Veggie Burger

(Image credit: Emma Christensen)

Ko večerja pomeni, da morate na mizo postaviti zdrav, okusen obrok, je čas, da razmislite o sendviču – ali hamburgerju ali zaviti. Ta vegetarijanec prevzame ročni obrok, ki vam daje zadovoljstvo in vam daje dodaten bonus dodatnega veggija, fižola ali zrnja.

Tam je čičerka in sladka krompirjeva patty, oblečena s sladko toploto Sriracha, in veggie burger na osnovi pese, ki dolguje svojo krušno bistvo za prekajeno papriko. Če iščete oblogo, se lahko arugula, čičerika in jabolčna situacija pogoltnejo s sestavinami, ki jih verjetno že imate pri roki. Tukaj je 21 razlogov, za katere menimo, da morate odpreti prazno ponedeljek s sendvičem v roki.

(Kreditna slika: Karla Conrad)

1. Sredozemski zajtrk Pitas

Zakaj je zajtrk zabaven? Polnjene z rezanimi trdo kuhanimi jajci, paradižnikom, kumarami in hummusom, so te pitade prav tako enostavno uživale na večerji, saj so zajtrk.

(Kredit za slike: Megan Gordon)

2. Black Bean Edamame Burgers

Skrivnost teh navdušenih burgerjev je, da vključujejo farro, ki jih zbira in pomaga, da se bolje držijo skupaj. Naredite njihovo serijo za naslednjo kuhanje – vegetarijanci v vašem življenju se vam bodo zahvalili.

(Kredit za slike: Maria Siriano)

3. Sladki krompir in čičerina Patties s Sriracha Jogurt Dip

Ti piti lahko naredite majhne in uživate v njih za kosilo ali pa jih naredite večje in jih postrežejo na plašču, ki je z jurčkom Sriracha navdušena za krepko vegetarijansko večerjo.

(Kreditna slika: Melissa Ryan)

4. Divji riževski hamburgerji

Ti burgerji iz divjega riža so hrustljavi in ​​okusni; Prosili bodo tako vegetarijance kot tudi vsejedolje. Prav tako jih lahko naredite vegan, če vam je ljubše.

(Kreditna slika: Karla Conrad)

5. Vegetarijanski piškoti in Gravy sendviči

Sesekljane gobe in kisla smetana se kombinirajo z šalotko in zelišči, da ustvarijo slano bazo, ki je spojena s toplim piškotkom. To je vsekakor vrsta sendviča “nož in vilica”, zato pripravite svoje prtičke.

(Kredit za slike: Sarah Rae Smith)

6. Green Curry Veggie hamburgerji s črnim fižolom in orehi

Z odlično količino začimb iz curry in cilantro, je ta hamburger ni nič drugega kot dolgočasno. Ponudite jo pri naslednjem kuhanju in prepričani ste, da boste dobili draga mnenja.

(Image credit: Emily Han)

7. Tofu-Hijiki Patties

Hijiki je blago alge, ki je pakirano z dobrimi minerali, kot so železo in kalcij. Ko je mešan z tofu in nekaj veggies, naredi za okusno bogato bogato hamburgerijo. Priporočamo, da ga tudi obrežete z obilico korenčkovega ingverja.

(Image credit: Emma Christensen)

8. Best-Ever Veggie Burger

Ta veggie burger je stvar legend. Z odlično mešanico pese, črnega fižola in rjavega riža, je eden od najboljših receptov, ki jih lahko obvladate.

(Kredit za slike: Faith Durand)

9. Mozzacado sendvič

Klasična caprese dobi avokado posodobitev s schmear pire avokado. Uporabite trmast krušni kruh kot osnovo – med paradižnikom, avokadom in svežo mocarelo, to je sočen sendvič.

(Kredit za slike: Karen Biton-Cohen)

10. Burgerji z jajčevci na žaru s sirom Halloumi

Tudi če nimate na prostem žar, lahko naredite te preproste jajčevce hamburgerje z žara za pečenje na peči. Plus, ker so samo rezine jajčevca, bodo skupaj veliko bolje kot nekateri drugi veggie burgerji.

(Kredit za slike: Kimberley Hasselbrink)

11. Black Burgerji z Chipotle Ketchup

Black Burgerji so precej zlati standard, ko gre za meso brez patties. Ta različica je pakirana s kumino in slathered v čipotle kečap.

(Kredit za slike: Maria Siriano)

12. Veganski sourdough Portobello sendvič gob

Tangy vegan mayo ima skupaj plasti portobello gobe, pražena rdeča paprika in sveža špinača. To je dobro na opečenem kisu, vendar ga poskusite tudi v topli zaviti.

(Kredit za slike: Faith Durand)

13. Jaredjev portobelski gobeljski gurman

Portobello gobe so še ena standardna zelenjavna možnost, ko gre za pečenje na žaru. Ta recept bralca nam je všeč, ker je v pesto skopljen in narejen s sirom provolona.

(Kredit za slike: Andrea Bemis)

14. Sredozemlje Veggie Pita sendvič

Potrebujete hitri ugriz za kosilo ali večerjo? Stvari, kakršne koli ostanke veggies imate na roki in dodajte nekaj sira in čičerika za hiter in zadovoljiv obrok.

(Kredit za slike: Maria Siriano)

15. Pesto in Egg Baguette Sandwich

Z enostavnejšimi sendviči lahko samo en hiter zvitek naredi vsak ugriz odprt. V primeru tega recepta je preprosto pesto Mayo.

(Kredit za slike: Maria Siriano)

16. Tempeh parmezan sendvič

Ni v razpoloženju za piščanca ali jajčevca, a še vedno želite toplo in toplo sendvič? Pojdi s tempehom. Ta oranžna krpica fermentiranih sojinih zrn v pakiranju v beljakovino in daje sendviču znaten ugriz.

(Kredit za slike: Faith Durand)

17. Morski morski pes “Vegetarijanska tuna riba” sendviči

Grobo zdrobljene čičerke so kombinirane z okusi tradicionalne solate za tuno za vegetarijansko vzrejo, ki lahko celo padejo meso v skupino.

(Kredit za slike: Kelli Foster)

18. Bánh Mì z Lemongrass Tofu

Rahlo cvjetni okus lemongrassa daje temu vietnamskemu sendviču lahen in pomladen okus. Skupaj z zelenjavno zelenjavo in mehko bageto, naredi osvežilno večerjo ob nedeljah.

(Kredit za slike: Anjali Prasertong)

19. Začinjeni zepi, sladki krompir in kale

Ti polnjeni žepi niso precej sendvič, a imajo enako privlačnost. Odlično za tiste hitre večerje na begu. Zemeljska kombinacija leče, sladkega krompirja in kale vas bo obdržala polna in srečna.

(Kredit za slike: Kelli Foster)

20. Špinača in Feta ročne pite

Lepo pri teh ročnih pitah je, da jih je mogoče uživati ​​v toplem ali pri sobni temperaturi. Naredite dvojno šaržo in jih shranite v zamrzovalniku, tako da lahko izberete eno noč v tistih nočeh, ki jih ne želite kuhati.

(Image credit: Emma Christensen)

21. Arugula, Apple & Chickpea Salad Wraps

Ta kombinacija sadja, fižola in pepperja arugula vam daje vse sveže krčenje solate, zavito v oljčnem olju in prelivu balzamičnega kisa. To je naš nov način, da imamo solato za večerjo.