21 Juhe iz cijelog svijeta

Kubanska juha od crnog graha

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

Kad je izvanredno hladna i snježna vani u New Yorku, moj um često lutava putovati. Odredište ne mora biti toplo ni blizu plaže, ali mora biti novo i uzbudljivo. Ako nemate vremena ili novca da potrošite na avionsku kartu u ovo doba godine, neka vam jednostavna zdjela južnog prijevoza bude negdje posebno.

Pokupite neke nove začine i proizvode u trgovini i putujte po cijelom svijetu za večeru s kubanskom crnom juhu, vegetarijanskim pho i talijanskom vjenčanicom. Nije potrebna putovnica.

Hot & Sour Gljiva, kupus i riža juha

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

Dan sreće o posjetu Kini i Vijetnamu, tako da imam pogled na vegetarijansku juhu i svinjetinu. Dok sam već nekoliko puta konzumirao restorane u restoranima, nikada ga nisam osobno napravio kod kuće. To možda neće biti putovanje po cijelom svijetu, ali stvaranje pho u mojoj kuhinji moglo bi biti dovoljno avanture za vikend.

21 Juhe iz cijelog svijeta

Postoji mnogo drugih mjesta za posjetiti uz pomoć svoje juhe zdjelu. Imate li ikakve globalno potaknute juhe koje biste željeli dodati na ovaj popis? Javite nam u komentarima!

Juhe iz Azije

  • Kako napraviti juhu od kapljice jaja
  • Kako napraviti miso juhu
  • Kako napraviti brz Vijetnamski govedina rezanac Pho
  • Vegetarijanski Pho (Vijetnamski juhu od tjestenine)
  • Hot & Sour Gljiva, kupus i riža juha
  • Svinjetina Sinigang juha
  • Kineski pileći juhu
  • Tajvanska govedina govedine
  • Vegetarijanski Duk Gook (korejska riža kolač od juhe)
  • Juha od svinjetine za lunavu novu godinu

Andanska krumpira i juha od sira (Locro de Papa)

(Slika: Emma Christensen)

Juhe iz Sjeverne i Južne Amerike

  • Meksička pileća juha
  • Kubanska juha od crnog graha
  • 30-minutna piletina
  • Andanska krumpira i juha od sira (Locro de Papa)
  • Kolumbijski Ajiaco (juha od piletine i krumpira)

Talijanska svadbena juha

(Slika: Sara Kate Gillingham)

Juhe iz Europe

  • Kako napraviti francusku juhu od luka kod kuće
  • Španjolski juha od graha (Potaje de Garbanzos)
  • Turska Avgolemono Soup
  • Talijanska svadbena juha
  • Juhu od češnjaka sa dimljenom paprikom
  • Toskanski kruh i rajčica (Ribollita)