10 enostavnih počitniških obrokov za hranjenje množice

(Kredit za slike: Ghazalle Badiozamani)

Na nedavnih poletnih počitnicah sem naredil tisto, kar se mi je zdelo naravnost, ko je naša skupina sedmih prišla v hišo: pripravila sem obrok in prevzela kuhanje. Moj cilj za teden je bil preprost, nizko napor, družinam prijazen obrok, ki nas je pustil z obilnimi ostanki, da bi se pospravljali na dvorišču in vozili do plaže za kosilo.

Tukaj je 10 mojih najljubših receptov za enostavno kuhanje počitnic, ko je čas, da se nahrani množica.

1. Dill Pickle piščanec

To bo ravno toliko hit, ki je vroče od žara, kot je, ko je naslednji dan jedel hladne ostanke na plaži. Čim več časa lahko pustite, da se piščanca namočijo v slanici, bolje.

(Kreditna slika: Christine Han)

2. Piščančja palačinka

Ta počitnica je še boljša, če vse skupaj premešate pred večerjo, zato je vse, kar je zjutraj prepuščeno, v peči.

(Kredit za slike: Maria Midoes)

3. Kako narediti sendvič za množico

Dajte si dovolj časa, tako da lahko zavit sendvič počiva v hladilniku vsaj eno uro pred služenjem. Omogoča združevanje vseh okusov iz mesa, sira in zelenjave, poleg tega pa naredi sendvič veliko lažje jesti.

(Kredit za slike: Lauren Volo)

4. Smuči Hash Brown jedi za zajtrk

To je jajčni lonček, ki ga vedno delam na počitnicah. Lahko se pripravi pred nočjo in osnova za jajca je še posebej kremna, zahvaljujoč nekaj kisli smetani.

(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn)

5. Kako narediti najlažji solatni testenin

Solatni testenin postane boljši, kot stari. Naredite veliko serijo v začetku tedna, nato pa kopajte ves teden.

(Kredit za slike: Joe Lingeman)

6. Slow kuhalnik BBQ Shredded piščanec

Če ste dovolj srečni, da bi pri vašem najemu (ali pakiranje enega v avtu, če vozite) počasi kuhate, obdržite ta dvokomponentni, velik serijski recept na vašem radarju. Lahko ga spremenimo v sendviče, tacos, sklede in pico, ves teden.

(Kredit za slike: Joe Lingeman)

7. Kako narediti One-Pot testenine Primavera

Ta recept bo deloval s skoraj vsemi veggies, ki jih vzamete. Ključ je rezanje približno enake velikosti, da se prepričate, da kuhajo enakomerno.

(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn)

8. Tortellini s paradižnikovo omako iz češnjevega masla

Vsaka počitniška večerja potrebuje preprosto testenino in to je vaš odgovor. Najbolj vas vpraša, da prepolovite nered čeri paradižnika za pečenje in kuhanje vode za tortelini.

(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn)

9. Paketi klobas in krompirjevih folij

Dodajte te pakete klobas, krompirja in zelenjavnih folij v svoj načrt za počitnice ob ponedeljkih. Lahko jih kuhamo na žaru, v peči ali celo na tabornem ognju z minimalnim čiščenjem in še manj pripravljenim.

(Kredit za slike: Joe Lingeman)

10. Solata Tex-Mex Quinoa

Ta beljakovinska solata je dovolj trpežna, da ima svojo lastno pot ali glavno stran, da se seznani s karkoli žar.

Ti si na vrsti! Kakšen je vaš najljubši obrok za velike skupine, medtem ko na počitnicah?