10-dnevno obdobje za gostovanje prijateljev

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

Ne glede na to, ali ste prvič gostili Friendsgiving ali pa ste igrali nekajkrat pred tem, je to 10-dnevna časovna premica, ki bo vaš uspeh praznoval. Od pošiljanja stranske tablice za registracijo za nakup ptice, tukaj je, kako to storiti.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

10 dni pred prijateljstvom: naredite svoj načrt

Verjamem, da čim prej načrtujete, se bodo strmine nadaljevale. In čeprav ni nikoli prezgodaj, da bi začeli načrtovati svojo Friendsgiving, približno 10 dni pred praznikom je pravi čas za začetek. Za Friendsgiving gostiteljica običajno pripravi glavno – v tem primeru govorimo o purani – strani pa prinašajo gostje. Ta načrt vam bo dal podrobnosti o delovanju tega posebnega načrta.

  • Preverite kuhinjsko opremo: Poskrbite, da imate vse, kar potrebujete. Izvlecite vso kuhinjsko posodo, orodja in sestavine, ki jih boste morali kuhati puranje, in pobrati vse, kar vam manjka. Govorim o vsem iz pražene ponve in regala, do mesnega termometra in bobica. Tudi, če še dolgo niste uporabljali pečice in se nagibajo k temu, da je čudovit, se prepričajte, da vam ne bo dalo nobenih presenečenj.
  • Pošljite list za prijavo za posodo: Ker ste gosti, ste samo dolžni narediti puran in omako. Zdaj je čas, da se gostje prijavijo na posodo, ki jo nameravajo prinesti. Google Sheets je moj najljubši preprost in učinkovit način za spremljanje, kdo prinaša kaj. Izdelajte kategorije za vegetarijanske, brez glutena itd.
  • Poskrbite za popoln seznam jedilnega programa, srebrnine in kozarcev: Kakšno je stanje na ploščah, vilicah in nožih? Poskrbite, da boste imeli dovolj, da vas popeljejo skozi večerjo in sladico. Če niste, vas prosimo, da pazite s kolekcijo lepe plošče za pomoč. Ali pa kupite lepe papirne plošče in plastične pripomočke. Obstaja veliko lepih, ki jih je izbral!
  • Načrtujte svojo puransko metodo: Kako boste kuhali puranje za večerjo Friendsgiving? Želite ohraniti klasiko ali iti na nekaj malo bolj pustolovski? In boste kuhali celo ptico ali samo pusto dojko? Poskrbite, da boste prebrali ta recept pred kuhanjem dan!

Naši priljubljeni recepti Turčije za zahvalni dan

  • Kako kuhati Turčijo: najpreprostejša in najlažja metoda: To je klasična pečenka, hrustljava koža in nežen, sočno meso.
  • Kako narediti bacon-oviti Turčijo: Daj svojo puranu slanino.
  • Kako pečati Turčijo obrnjen navzdol: Ja, puran lahko kuhati na glavo. Hitreje in naredi za belo meso sokovnika.
  • Coke-glazed Upside Down Down Turčija: Medtem ko se kola in purana morda ne zdita kot naravno seznanjanje, dve dobro delata skupaj v tem rahlo sladkem, domiselnem receptu.
  • Mehiška zahvalnica Pati Jinicha v Turčiji: Začimbe in citrusi združujejo sile za to zavijanje na glavni progi.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

7 dni pred prijateljstvom: čas za nakupovanje

Naredite seznam, dvakrat preverite in kupite puran.

  • Preverite sestavine in naredite seznam za nakupovanje: Preden udarite v trgovino, naredite seznam vseh sestavin, ki jih potrebujete za puranje, omako in vse, kar nameravate narediti. Nato preverite shrambo, hladilnik in zamrzovalnik, da vidite, kaj že imate na roki.
  • Kupite puranje: Ne glede na to, ali greste s svežo ali zamrznjeno, približno en teden pred Friendsgiving je pravi čas, da poberejo puranje.

Nasveti za nakup Turčije

  • Vaš čarovniški list v Turčiji: Ne glede na to, ali želite malo ostankov, veliko ali sploh ne, vam bo ta list pomagal kupiti prave ptice za vaše potrebe.
  • Koliko Turčije na osebo? Uporabi to pravilo s palcem: Ali poznate pravo količino purana, da bi lahko gostili vaše goste? Izkoristite to številko in se prepričajte, da je vaša ptica dovolj velika.
  • Celoten vodnik za nakup Turčije za zahvalni dan: Vse, kar morate vedeti, koliko kupiti, odločite med svežim in zamrznjenim.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

4 dni pred družabnim življenjem: odmrznite Turčijo!

Če imate zamrznjeno puranje, ne pozabite, da potrebuje dovolj časa za odmrzovanje.

  • Odvrzite puranjega: Če ste kupili zamrznjeno puranje, ga takoj odtalite v hladilnik!

Evo kako: Kako varno odmrzniti Turčijo

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

2 dneva pred prijateljstvom: čas za slanico

Če nameravate posladkati puranje, je zdaj čas za začetek tega. Prav tako je pravi trenutek, da se pripravite na goste.

  • Slini purani (če želite): Čopič je popolnoma neobvezen, čeprav je enostaven proces in naredi za sočno puranje. Če nameravate slanico, začnite še dva do dva dni pred praženjem. Toda najprej dvakrat preverite, da purana ni prebrisan; nekatere blagovne znamke, kot je Butterball, že prihajajo.

Več o čiščenju Turčije

  • Kako posladkati Turčijo
  • Kako sušiti – razrežite Turčijo
  • Da, lahko se iztrebite in razrežite svojo Turčijo ob istem času

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

Dan pred prijateljstvom: nastavite tabelo

Ni razloga, da počakate do zadnje minute, da nastavite tabelo.

  • Pripravi mizo: Naredite to narediti dan prej in boste imeli eno manj stvari, da skrbi, preden vsi vaši prijatelji prispejo. Verjemite mi – to boste pozneje priznali.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

4 ure pred prijateljstvom: kuhajte Turčijo

Čas je za kuhanje.

  • Cook turkey: Trideset minut do uro, preden mora turčija začeti pečenje, vklopite pečico in pustite, da se purana pri odlaganju segreje pri sobni temperaturi. Dobra ideja (čeprav ni potrebna) je zamisel, da si pri kuhanju piščate.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

1 ura pred prijatelji

Skoraj je čas za jesti! Tukaj so naloge v zadnjem trenutku, s katerimi se boste morali lotiti.

  • Pustite puran: Vaša purana je treba storiti do sedaj, zato jo premaknite na posluženo posodo ali rezbarsko ploščo in jo pustite počivati. Če ste v službi izrezljane, naredite to približno 30 minut pred večerjo in ga pokrijte s folijo, da bo toplo.
  • Naredi morilec: Če si sok iz krpic, naredite to zdaj. Če imate vnaprej posodo, jo prinesite v ponev.
  • Napolnite kozarce in vrčila z vodo: Določite nekoga, ki bo napolnil vodne kozarce in vrčke.
  • Očistite kuhinjo: Če imate razkošje časa ali koristnega gosta, se umaknite umivalnik in pomivalni stroj teče. “Čisto kot greš” je dobra mantra za te velike dnevne dni kuhanja.

(Kredit za slike: Susanna Hopler)

Na zdravje!

Ti si naredil! Seveda, morda je nekaj poti na poti, toda ko sedite in uživate v tem obroku s svojimi najboljšimi prijatelji, lahko pustite vse skrbi in stresa. Toliko se vam zahvaljujem in podjetje je samo začetek tega, kar ste tukaj za praznovanje. Uživajte!

(Kredit za slike: Susanna Hopler)