10 Cool Cucumber Recepti napraviti Right Now

(Slika: Little Broken)

Hladno, hrskavog krastavaca ljeti je na njihovom apsolutnom izboru. Bilo da ste preuzeo jedan previše na poljoprivrednom tržištu ili vaš vrt prepun njihovih, imamo 10 načina kako vam pomoći da stavite one cukes raditi. Od salata do juhe do sendvičih namaza, to su najbolji recepti za krastavce na internetu.

1. Grčka kozeta salata od malih razlomaka

Ova salata kombinira hrskavog krastavaca i crvene kriške kriški s tangy grčkim jogurtom i preljevom limuna. Okusi su malo zasićeni kao salata, tako da je sjajna opcija.

(Slika: Joe Lingeman)

2. Najlakši salata od krumpira

Kada želite da krastavci igraju glavnu ulogu, zakucajte salatu i napravite ovu salatu umjesto toga. Sjeckani krastavci bacaju se u jednostavnu vinaigrette jabučnih jabukova i završavaju sa svježim biljarom za neodoljivu tangy prilogu.

(Slika vjerovanja: Diethood)

3. Salata od rajčice i kozice s češnjakom i jogurta odrastanja

Ne samo da su rezani rotkvice zaslužni dodatni zalisci, već i donose svoj potpis oštrog ugriza, što je lijep kontrast s pitomim krastavcima. Kada se baci u laganom, glatkom kiselkastom jogurtu, ova salata pripada na stolu na vašem sljedećem pikniku.

(Slika: Joe Lingeman)

4. Prehrambeni rezanci od krastavaca s limunom

Izvucite spiralizator i napravite ove krastavce “rezanci” sljedeći put da je previše vruća za kuhanje! Odjevena u svjetlu vinaigrette limuna i kopra i uparena s nekim kuhanim lososom ili piletinom, ovo je savršen ljetni ručak.

(Slika: Cake Over Steak)

5. Kromni sir zelenog čaja Popsicles iz torta preko odrezaka

Ako ste u potrazi za osvježavajućim načinom da pobijedite toplinu, ovi ledeni sladovi će napraviti trik. Uz zeleni čaj, sok od limete i jednostavnu sirup od metka, ovi krastavci Popsicles su poput lječilišta za vaše okusne okuse.

(Slika: Joe Lingeman)

6. Koktel s kozicama i tonikom

Kada se ovo ljeto održavate, želite se opustiti uz svoje prijatelje umjesto igranja barmena cijelu noć, zar ne? Tamo se pojavljuje ovaj gin i tonik bocni koktel. Samo ga postavite nekim ledenim čašama i neka svojim gostima pomažu sami!

(Image credit: Dvije graška i njihov pod)

7. Azijska kozeta salata od dvije grašak i njihov pod

Crunchy kriške krastavci se bacaju s mješavinom octa od rižinog vina, šećera, sezamovog ulja, cilantro, škampi, češnjak i đumbir u ovoj salati s okusom. Prskanje sjemenki sezama prije posluživanja dodaje škripanje, dok crtica crvenog čilijeva pahuljica donosi toplinu.

(Slika: Oriana Koren)

8. Štrcaljka od špajzaka

Ako zagrlite filozofiju bez otpada u kuhinji, voljet ćete ovu genijalnu recepturu. Kada recept traži odljevene krastavce, nemojte ih bacati! Umiješajte ih s kremastim sirom, Dijonom, zelenilom (poput vodene kose ili runde) i pršuta. Širite je na vrećicu i dobro ste ići.

(Image credit: Proslava kod kuće)

9. Krastavac Gazpacho s jogurtom, Cilantrom i korijanderom od domaćeg pića

Gazpacho je ohlađena juha koja je savršena za vruće ljetne dane. Ova verzija dobiva svoju zelenu nijansu od krastavaca, jalapeño i korijena. Miješanjem sastojaka već dobivate svilenkasto-glatku teksturu, ali dodavanje grčkog jogurta i kiselo vrhnja posuditi dodatno tijelo i bogatstvo.

(Slika kredita: Lauren Volo)

10. Kako napraviti hladan, kremasti grčki Tzatziki umak

Kao što vjerojatno možete reći do sada, krastavci i jogurt su utakmica napravljena na nebu. Tzatziki parira ribani krastavac i običan grčki jogurt, uz limun, češnjak i svježe bilje, za neodoljiv umak. Poslužite ga s pita čips, umjesto mayo na sendvič, ili na vrhu roštilja pileći skewers – mogućnosti su beskrajne!