Vores Favorit Spatler: 5 Spatler er bedre end 1

Vi bruger vores spatler hver eneste dag. Vi kunne ikke forestille os madlavning uden mindst en, men lad os være ærlige – selvom minimalisterne blandt os har flere spatler i deres køkkenværktøjskrukke (eller skuffe). Og kan du nogensinde virkelig have for mange spatler? Der er så mange forskellige former, størrelser og materialer, og hver har sit eget formål.

Her er fem typer spatel, vi kan ikke leve uden.

Hvorfor den Mighty Fish Spatel tjente et sted i mit køkken

(Billedkredit: Emma Christensen)

1. Fiskespatel

Lad være med at blive afskrækket af navnet. Denne slidsede metalspatel er god til så meget mere end at flippe fisk. Bladet er tyndt og fleksibelt, men stadig relativt stærkt, så det ikke bøjer under tryk. Og det vinklede hoved og den skarpe kant gør den nyttig til vanskelige dreje scenarier.

Favorit Køkkenværktøj: Offset Spatel

(Billedkredit: Apartment Therapy)

2. Offset Spatel

En offset spatel er et vigtigt bakkeværktøj, men hvis du kun bruger det til glasurkager, sælger du dette køkkenredskab kort. Vi bruger det til at sikre, at kagebatteriet bliver jævnt fordelt og for at løsne kanterne, når det kommer ud af ovnen. Vi har brugt det til at overføre cookies til køleholderen og til at pille pandekager i en knivspids.

Den ultimative spatel fra GIR

(Billedkredit: Apartment Therapy)

3. Silikonspatel

Det er næsten uretfærdigt at have kun en kategori til silikonspatelet, fordi den omfatter så mange forskellige muligheder. En silikonspatel er et must til klæbrige brøddejer, men det er også nyttigt, hvis du laver supper og gryder og vil sørge for, at der ikke sættes noget i bunden. Små versioner er gode til at grave den sidste bit jordnøddesmør fra krukken, og de er varmebestandige, så du kan bruge dem, når du laver steker også.

Mighty Handy! Bred Fleksibel Spatel

(Billedkredit: Apartment Therapy)

4. “Flatula”

Okay, så dette er et sammensat ord, men vi mener, at det præcist beskriver, hvad vi mener. Vi taler om en flad spatel, uanset materialet – metal, silikone eller nylon. Det er fantastisk til at lette under følsomme emner, for at overføre fra her til der og for at smadre ting ned.

(Billedkredit: Meghan Splawn)

5. Gummi Spatel

Denne ene forårsagede en smule kontroverser, da gummi bliver smeltet og manglet, hvis du koger over varme, men Associate Editor Meghan gør det tilfældet for plastik: “Silikone greb ikke æggehvide skum meget godt .”

Hvad er din yndlingsspatel?