Jeg gik i indkøb til Thanksgiving på Whole Foods & dette er hvor meget det koster

Vi har alle vores foretrukne købmandsforretninger. De kan være dem, der er tættest på vores hus, eller med de laveste priser, de bedste valg eller de højeste kvalitetsvarer. Hver butik har sine egne styrker og svagheder.

Hele fødevarer er måske bedst kendt for sit enorme udvalg og kvalitetsprodukter, men det har også et ry for at være meget dyrt sammenlignet med andre købmandsforretninger.

Så jeg ønskede at vide: Ville det være muligt at shoppe til en hel Thanksgiving middag på Whole Foods uden at bruge en million dollars? For at finde ud af, gik jeg til en hel mad i Chicago på en lørdag eftermiddag og prissatte alle de ingredienser, der var nødvendige for at lave en komplet Thanksgiving middag.

Her er hvad Thanksgiving omkostninger på hele fødevarer

Menuen

Jeg gik og shoppede for ingredienserne til at forberede en klassisk Thanksgiving middag med kalkun, fyld, kartofler, grønne bønneregner og tranebærsauce ved hjælp af disse fem opskrifter. Menuen omfatter ikke drikkevarer, desserter eller ruller. Denne menu tjener otte personer, og du skal bruge en otte til ti pund kalkun.

  • Sådan koger du et frosset Tyrkiet
  • Glutenfri Cornbread og Mushroom Fyldning
  • Stovetop Rustik hvidløg Mos kartofler
  • Grønne Bean Gryde med Champignon Béchamel & Crispy Løg
  • Sådan laver Tranebærssauce: Den enkleste, nemmeste metode

Indkøbslisten

  • 1 (10 pund) kalkun, 26,90 dollar
  • Bobs Red Mill glutenfri cornbread mix, $ 3,69
  • Pekannødder, $ 2,33 for 1/2 kop
  • 1 stort løg, 0,75 dollar
  • 1 pak selleri, $ 2.29
  • 4 hvidløgshoveder, 3 dollar
  • Rosemary, $ 1,99
  • Tymme, $ 2,99
  • 1 pund blandede svampe, 3,99 $
  • Harthill Farms chardonnay, $ 4,99
  • Marz Chug Life lager, $ 6,99
  • 365 Everyday Value burfri fri hvid hvid A-klasse æg, 2,99 dollar til 12
  • 365 Everyday Value organisk lavnatrium kylling bouillon, $ 2.29 til 32 ounces
  • Røde kartofler, $ 4,98 for 2,5 pund
  • 365 Everyday Value fuldmælk, $ 2,99 for en halv gallon
  • 365 Everyday Value usaltet smør, $ 3.49 for 16 ounces
  • Canola olie, 3,79 dollar til 33,8 ounce flaske
  • 365 Everyday Value all-purpose mel, $ 3,29 for fem pund
  • 2 små, søde løg, 1,12 dollar
  • 2 pund grønne bønner, $ 3,58
  • 1 pund baby portobello svampe, $ 3,99
  • Organic Valley tunge creme, 3,99 dollar for en pint
  • Colmans sennep, $ 4,99 til to ounces
  • Cabot skarp hvid cheddar, $ 6,99 til 8 ounces
  • 2 store navle appelsiner, $ 1,25
  • 365 Everyday Value granuleret sukker, 6,99 dollar til en 4-pund taske
  • 12 ounce friske tranebær, $ 2,99

Samlede omkostninger = $ 119,62 + skat

Shopping Notes

  • Hele fødevarer bærer kun friske antibiotiske frie kalkuner – ikke frosne. De koster $ 2,49 til $ 2,69, med prisen varierende efter region.
  • Du skal bruge otte kopper daggamle, glutenfrie maisbrødkuber. Bobs Red Mill glutenfri majsbrødsmix kræver mælk, æg og smør, men du vil købe disse ting til resten af ​​menuen, og der vil være nok til alt, hvad du skal lave. Forbered blandingen på forhånd, så det vil være klar i daggamle cornbread-kubform på Thanksgiving.
  • Køb pecan halvdele i bulk madgangen. Et pund koster $ 16,99, så en halv kop koster omkring $ 2,33.
  • Du behøver kun tre mellemstore selleri ribben, men du bliver nødt til at købe en hel pakke. Brug rester til myrer på en log.
  • Hele fødevarer har et smukt udvalg af svampe, så du kunne få helt lyst, hvis du ville. Til sammenligning skyldte jeg med hele hvide og kriminelle svampe, for det var det, der var tilgængeligt hos de andre butikker.
  • Ølet er kun vant til at gøre smeten på de sprøde, stegte løg, der øver den grønne bønneregion, så du kan bare bruge den øl du har i huset eller erstatte seltzer, hvis du ikke har planer om at servere øl. Mine hele fødevarer solgte kun enkeltflasker kunsthåndværkere øl og seks pakker af mere almindelige sorter. Klinikeren i ølafdelingen anbefalede Marz Chug Life lager, en ny øl fra et lokalt håndværksbryggeri, der kostede 6,99 dollar for en 16-ounce flaske. Som en anden mulighed er en seks-pak Stella Artois belgiske lager $ 9,99.

Ingredienser jeg ikke kunne finde på Whole Foods

  • Det var overraskende svært (læs: umuligt) at finde Worcestershire sauce, så tæl ikke på at finde dette i din butik heller. Giv dig selv tid til at tage en tur til en anden butik, bestille den online eller gøre det selv.

Afsluttende tanker på min hele mad Thanksgiving Price Check

I betragtning af at hele fødevarer ofte kaldes “hel betalingstjek”, blev jeg chokeret over, hvordan rimelig Thanksgiving-middag fra Whole Foods viste sig at være. Jeg forventede ikke at bruge mindre end $ 125 på aftensmad til otte personer på Whole Foods. Det er helt sikkert muligt at bruge meget flere penge på Whole Foods. Butikken var velassorteret med fancy ost, fine vine og håndværksmæssige brød og chokolade, der ville have været vidunderlige og meget fristende tilføjelser til Thanksgiving middag. Men hvis du holder fast i, hvad der er på menuen, er Thanksgiving middag fra Whole Foods overraskende rimelig.