Hvorfor søde keramiske ægholdere er en spild af penge

Så meget som det smerter mig at sige dette, har du faktisk ikke brug for et af disse yndige ægholdere. Jeg ved, de ser søde ud i køleskabet eller sidder på din tæller som du pisker op bagværk, men de er unødvendige, og du har allerede den perfekte ting at holde dine æg.

Hvad er det? Den originale karton, de kom ind!

Den bedste måde at opbevare æg på er at holde dem i deres karton, ifølge det amerikanske ægbræt. Der er også tre meget gode grunde.

1. Kartonerne beskytter mod brud.

Det er meget svært at banke et æg ud af en lukket karton og på gulvet. Og selvom du slår hele kartonen ud af en hylde i køleskabet, vil æggene højst sandsynligt overleve efteråret. Det samme kan ikke siges om de små indehavere.

2. Kartonerne holder æggene friske.

Kartonerne forhindrer også æg i at absorbere stærke lugte og smag af andre fødevarer i dit køleskab. (Tillid til os: Ingen ønsker et pizza-flavored krypteret æg.) Kartonerne hjælper også med at forhindre tab af kuldioxid og fugt, der begge er nøglen til bedre ægkvalitet. Derudover har kartonen hele det “bedste før” datostempel, som keramiske holdere ikke gør.

3. Kartonerne holder æg i den rigtige position.

Når æg lægges i en karton, placeres de med den større ende. Dette hjælper æggeblommen forbliver centreret og væk fra luftlommen inde i ægget, hvilket igen hjælper med friskhed. Hvis du går gennem besværet med at flytte æggene, er der en chance for, at du erstatter dem forkert.

Hvor skal æggekartonen gå? På en mellem- eller nederste hylde, hvor temperaturen svinger mindre end på døren.

Undskyld at levere de dårlige nyheder. hvis du virkelig vil have en, du kan stadig få en til at holde, siger, papirklip og tommelfinger på dit skrivebord.

Er du enig? Være uenig? Elsker du ikke-karton ægholder? Du er velkommen til at argumentere hos os; vi kan tage det!