Endelig klar til at få en Cast Iron Skillet? Her er den bedste til at købe.

Hvis du endelig har overbevist dig selv om, at intet suger en bøf som en støbejernsspand, og at du absolut skal have en til at gøre crusty majsbrød, er din næste beslutning at finde ud af, hvilken en skal købe. Efter vores mening er der kun ét valg. Den gode nyhed er, at det er bemærkelsesværdigt billigt. (Det er rigtigt – “det bedste” betyder ofte “den dyreste”, men ikke når det kommer til støbejern!)

(Billedkredit: Amazon)

Vores must-buy er Lodge 10.25-Inch Cast Iron Skillet, som kun koster $ 27 og kan næsten altid findes på salg for endnu mindre. Det er den rigtige størrelse for et par strimler, fire burgere, en frittata eller kogte bønner. Når du er klar over, hvor stor det er og får det godt at bruge det, kan du føje til din samling med alt fra en 3,5-tommers mini til en 15-tommers kæmpe. Selvom du ikke har planer om at udvide, er det den, man får.

Købe: Lodge 10.25 Inch Cast Iron Skillet, $ 27

Hvad gør Lodge det bedste

  • Ikke alene er Lodge støbepander lavet i USA, men de kommer også fra et familieejet støberi, der er mere end 100 år gammelt. Når du køber dette mærke, støtter du arbejdere i South Pittsburg, Tennessee.
  • Den kommer for krydret, hvilket betyder, at den er klar til brug lige ud af kassen. Lodge introducerede begrebet pre-krydderier og er bedst ved det. Din stegepande vil give dig meget lidt stak lige fra starten.
  • En stekepanne er lavet af et stykke støbejern, herunder håndtaget. Mens håndtaget bliver varmt, vil det aldrig gå i stykker og kan tage varmen fra en varm ovn eller endda grillen.
  • Håndtagene er helt rigtige. Hoveddelen er kort, så den passer nemt i ovnen eller på grillen. Hjælpehåndtaget på den anden side gør det nemt at løfte din stegepande. Og der er to pletter til at hænge skillet, hvis det er nødvendigt.
  • De høje sider på Lodge skillets gør dem perfekte som bagningspander til cornbread, kiks eller skomager. På grund af deres dybde giver de dig også masser af plads til at varme olie til stegt kylling eller til at koge chili.
  • Det koger bare godt. Ligesom bedre end nogen anden støbejernsspand, vi nogensinde har brugt.
  • Lodge skillets opbygge en patina som ingen anden mærke af støbejern. Hver gang du bruger panden, bliver det bedre og bedre. Det betyder at du opretter en familie arvestykke. Så bare fordi du skulle købe din egen støbejernspande betyder det ikke, at din grandkid bliver nødt til. Lodge skillets er alvorligt gået ned fra generation til generation.

Mere om støbejern

  • 10 ting at vide om din nye støbejernsvidenskab
  • Hvad er fabrikssæsonet støbejern?
  • Sådan Rengør En Støbejern Skillet
  • Sådan Sæson En Cast Iron Skillet
  • Sådan genoprettes en Rusty Cast Iron Skillet
  • Alle de ting, jeg aldrig gør til min støbejerns skillet