En guide til vinglasmærker: Et par favoritter, både klassisk og sjovt!
Som vinsmagere er jeg altid interesseret i, hvordan vin smager i forskellige briller. Mange gange er dommen simpelthen ‘anderledes’ – ikke nødvendigvis bedre eller værre, men snarere en personlig præference. Selvom jeg helt sikkert har mine faste favoritter, er jeg altid på udkig efter forskellige stilarter, former og materialer i glasvarer.
Riedel, Spiegelau og Schott Zweisel forbliver fast favorit mærker. De er højt respekteret og har stået tidstesten. Hver gør flere intervaller, så du kan gradvist lette dig selv i verden af fine vinglas uden at skulle gå direkte til den dyreste.
Ved at finde ud af andre nye stilarter og mærker, er jeg altid på udkig efter glasvarer, der er sjovt, endda lidt anderledes, men det virker. Imidlertid tegner jeg linjen på mange af de lette (ligefrem uhyggeligt) dekorerede, håndmalede briller, der tilbydes. Ikke for mig personligt – lidt for meget visuel distraktion og ofte en discombobulerende mundfølelse. En anden populær tendens, som jeg ikke så meget glad for, serverer vin i Mason krukker. Disse er helt fine til juice, vand eller sodavand, men glasset er virkelig for tykt til at nyde vin. Når det er sagt fandt jeg masser af interessante ædelstene.
Govino: En stor opdagelse var sortimentet af tumbler stil vinglas fra Govino, fremstillet af en proprietær BPA fri polymer (dvs. PETG – en klar amorf termoplast). De er selvfølgelig ikke fine krystal, men de er virkelig overraskende tynde og føler sig godt at drikke fra. Vinene jeg smagte fra dem var bestemt meget smagfuldt. En ekstra bonus er, at de også er splittetætte, så perfekte til store og udendørs sammenkomster, og genanvendelige. Et sæt på 8 koster 24,99 dollar fra Amazon. De er også tilgængelige fra vin entusiast.
Libbey: Jeg er også imponeret over forbedringer og udvikling inden for rækkevidde af vinglas fra Libbey. De nuværende intervaller er stilfulde og er lavet af et rimeligt tyndt glas. Men deres bedste er ganske dyre. Fås hos WineStuff og Amazon.
Eisch: Et andet mindre kendt mærke, som jeg især kan lide er Eisch – ikke den billigste, men et sæt to vinglas koster omkring 50 dollar. Men de er elegante, med god vægt på stilken, og de har en god størrelse skål for at forbedre aromaer og smag. Tilgængelig på Winestuff.
Peugeot: Ja, den kendte franske bilproducent er i vinglas, siden 2006, da den erhvervede en fransk vinglasproducent. Hvis du virkelig har lyst til at splashing ud, prøv “Les Impitoyables” ætset sortiment – især deres Champagne fløjter, som jeg så elsker. Men de er dyre på omkring $ 100 for et sæt af to – en god idé til en særlig gave måske. Deres Esprit-interval er omkring halvdelen af denne pris. Tilgængelig på Winestuff.
Stölzle: Et andet mærke jeg opdagede et stykke tid tilbage, mens i en vens hus til middag var Stolzle. Fremstillet i Tyskland er disse glasarter elegante, fremstillet af fint blyfri krystal og koster omkring $ 70 for et sæt af 6 af Grandezza-sortimentet, så ikke dårligt mindre end $ 12 hver. Fås på WineStuff.
Jeg vil gerne høre fra vores læsere på deres yndlingsvin briller og hvorfor de kan lide dem!
Relaterede: Gør Gode Vin Briller virkelig Matter? 7 Faktorer der påvirker hvordan et vinglas fungerer
Mary Gorman-McAdams, MW (Master of Wine), er en New York baseret vinpædagoger, freelance skribent og konsulent.
(Billeder: som linket)