Dette er den bedste måde at få gurkemejer fra dine fingre

Da frisk gurkemeje begyndte at ses på det lokale råvaremarked her i San Francisco, var det en åbenbaringsverden væk fra de pulveriserede ting i kabinettet. De mange anvendelser af denne rod begynder kun at blive opdaget i mit køkken, men eksperimentering kommer til en høj pris: vanskelige at fjerne pletter på mine fingre. Frisk gurkemeje varierer i farve fra blegt guld til skrigende orange, og det er ikke det mest smigrende udseende. Ud over at farve din hud har den også en uhyggelig vane med at tilføje ferskenfarve til negle.

(Bemærk: Disse metoder fungerer også for drevne gurkemejer pletter!)

De 3 metoder jeg forsøgte

Nils Bernstein, fødevaredirektør for vin entusiast, foreslog to metoder, der virker til ham, når han arbejder med gurkemeje: kogepulver med lige nok citronsaft til at lave pasta eller eddike og sukkerskrubbe.

Jeg talte også med Ranjan Dey, kokken og ejeren af ​​San Franciscos 30-årige New Delhi Restaurant, som næsten grinede, da jeg spurgte ham om hans anbefalede metode til rengøring af gurkemejer fra hans fingre. “Brug handsker!” sagde han og påpegede, at disse pletter bare skulle undgås i første omgang. Dey fortsatte også med at foreslå en blanding af citronsaft og vand med en dråbe madblegemiddel.

Jeg prøvede alle tre metoder ved forskellige lejligheder – her er hvordan det gik.

Bagesoda + Citron

Bagepulveret er super sjovt, fordi det skummer og fizser, før man sætter sig ned i en let skrubbe. To gode scrubs efterfulgt af sæbe og vand og mine fingre var stort set lige så gode som nye. Der var ikke så meget citronsaft, at det brændte min papirskæring, og skrubben efterlod fingrene mine bløde og forfriskede.

Eddike + sukker

Eddike og sukkerskrubbe var mindre vellykket her og yderst smertefuldt på en ny papirskæring (note til sig selv: vær forsigtig med papir!), Men det gjorde det til sidst efter tre cyklusser.

Citronsaft + Vand + Fødevareblegemiddel (Vinderen!)

Denne kombination, efterfulgt af en god ol ‘sæbe og vandskylning, er den formel der i sidste ende virker bedst. (Men vær advaret om, at saften kan brænde eventuelle åbne stykker!)

Prøv nogen af ​​disse teknikker, og du vil føle dig ren og sød på nøjagtige tidspunkter – medmindre du foretrækker at rocke gurkemeje som den varme nye manicure shade.

Har du nogle tips til fjernelse af gurkemejer fra dine fingre?