To je bilo eno tistih tednov, ko sem bil preveč mraz za kuhanje

Ko sem sedel, da bi napisal ta dnevnik kuhinje, sem se počutil krivega. Ne spomnim se kuhanja karkoli v zadnjem tednu! Ali kdaj imate te tedne, ko ste preveč leni ali utrujeni ali bolni za kuhanje?

Evo, kar sem jedel: sladkor obremenjeno instant ovseno kašo iz mojega roba prigrizkov na cesti. Dve veliki vrečki brez glutenskih pastelov. Matice, suho sadje, polovice avokada z limono in soljo, nekaj beljakovin v prahu in vodo (dodajanje sadja ali zelenjave je očitno preveč obdavčeno), celo jabolko v eni roki z žlico arašidovega masla v drugi. (Ja, bil sem tudi preveč len da bi naredil moje ljubljene jabolčne sendviče.) Večkrat sem pojedel in naročil tajsko hrano za dostavo.

Izgovor imam – mrzel sem se, a vem, da je bolje. Vem, kako pomembno je jesti prehranjevalno hrano (ne predjedi), ko je ena na robu bolezni. Stal sem v kuhinji, da bi se prepričal, da bi bilo težko narediti skodelico miso juhe, jajčeca ali nekaj parjenega zelenjave … in nato odpustiti in doseči nekaj lažjega.

Še vedno se nisem odločil, ali se mi sram ali ne, ali včasih včasih potrebujemo odmerek. Vem, da želim švicarsko čredo, pravilno kuhano in danes sem na trgu kmetov, zato upam, da sem iz mojega kolodvora!

Imate kdaj tak tedne? Kaj ješ? In kako si se izvlekel iz tega?

(Image credit: Emily Han)