Kitchn pregleduje blend Vitamix Professional Series 300

Artikel: Vitamix Professional Series 300
Cena: 559,00 dolarjev
Skupni prikaz: Vsestranski, močan in vreden hype!

Vitamix je dosegel kultni status, vendar sem vedno upošteval ta vrhunski mešalnik zunaj mojega cenovnega razreda. Še nikoli nisem skrbel za industrijski dizajn, ki je funkcionalen, a ne posebej eleganten. No, po tem, ko je nov model Professional Series 300 postavil skozi svoje korake, me lahko pokličete na pretvorbo. Vitamix Pro 300 je v svoji kuhinji hitro postal nepogrešljivo in ljubljeno orodje – tisto, ki bi ga kupil v srčnem utripu in morda prihranil v ognju.

Pregled

Značilnosti in značilnosti: Vitamix Pro 300 ima na novo zasnovan carafe s 64-unčo z nizko, široko obliko (10,125 cm visok), tako da se lahko prilega večini kuhinjskih omar. Vsebnik je izdelan iz kopolesterja Eastman Tritan brez BPA in ima rezila iz nerjavečega jekla in odzračevalni pokrov, pokrovček pokrova in dodatno vpetje.

Podnožje blender ima spremenljivo hitrostno izbiranje in impulzno kontrolo, tišji 1,440-vatni, 2,2-konični konjski motor (očitno 40% tišji od prejšnjih modelov) ter radialni hladilni ventilator in sistem toplotne zaščite.

Mere 17,4 x 9,4 x 7,7 palcev in tehta 12,5 funtov. Na voljo v dveh barvah: Onyx in Ruby. Prihaja z Ustvari kuhar z več kot 200 recepti in DVD vadbo s šefom Michael Voltaggio. 7-letna garancija. Narejeno v ZDA.

Priljubljene podrobnosti: Tišina pri nižjih hitrostih, dobrem pretoku zraka in pomanjkanju pregrevanja, meritvah prostornine na crafe in samočistilni funkciji.

Potencialni problemi: Vitamix Pro 300 je še vedno glasen pri visokih hitrostih; ni pravi problem, samo nekaj, kar je treba omeniti.

Splurge-vreden? Ja. Ta stroj je močan in trpežen ter hitro postane nepogrešljiv, saj se zavedate, da ga lahko uporabite, da vse naredite od gladkosti do sokov, omak, juh, moke, testa, sladoleda in še več.

Dobro za majhne kuhinje? Ja. Posoda je bila preoblikovana za lažje shranjevanje, vendar je več kot le to, da je Vitamix Pro 300 vsestranski. Ni čisto naprava vse v enem, vendar je blizu.

Običajno nisem običajno kuhati iz knjižic, ki jih dobivajo s pripomočki, ampak Pro 300 ima resnično knjigo z govedo in sem ugotovil, da bi bilo delo z njim lahko dober način, da bi se naučili uporabe številnih vitaminov. To je nekaj, kar vam priporočam za vsakega novega lastnika Vitamixa. (Recepti so na voljo tudi na spletnem mestu Vitamix.)

Vsak dan, celo večkrat na dan, sem se počutil kot infomercial – “ampak počakajte, obstaja še več!” – ko sem uporabil Pro 300 za mešanje pijač, pire in toplotnih juh, emulzijo omak, premešamo kladivo, kremo za smetano, zamrznjene zamrznjene sladice, mleto maslo za mletje in ustvarite lastno moko brez glutena. (Posoda za posebne posode za suho zrno se prodaja ločeno za moko, mleto kavo in še več, pregleduje se.) Toda za razliko od večine reklamnih izdelkov je bilo to prava stvar.

Sliši se hiperbolično, vendar je Pro 300 spremenil način kuhanja, jedi in posode. Kolikor imam rad stvari ročno (moja najljubša malta in pestle je druga stvar, ki sem jo zagrabil v ognju), so noči, ko sem utrujen in zaposlen, Vitamix pa mi je pomagal, da je bolje. Sem lahko hitro zdrobil marinade in omake za zdrave jedi s skodelico; naredite žametne, vroče juhe; in tudi sami se zdravite z zamrznjenimi sadnimi sladicami. Zjutraj je lepo delovala, ker so stvari, kot so kale in domače mleko / seme / zrna mleka.

Vsebino v Vitamix je pomenilo tudi umivanje manj jedi, čiščenje Pro 300 pa je vetrič. Za večino delovnih mest, vse, kar morate storiti, je polnjenje posode do konca z vodo, dodajte kapljico posode za milo in zaženite stroj 30 do 60 sekund. Neverjetno!

Čeprav ne čutim, da je Vitamix v celoti zamenjal moj procesor za hrano in stojalo za mešanje (ti so še vedno boljši pri nekaterih testih), v večini primerov sedaj uporabljam Vitamix. Kot je povedal moj partner Gregory, “če bi vedel, da je Vitamix bil tako velik, bi si že dolgo kupil.” Iskreno se strinjam.

→ Najdi! Vitamix Professional Series 300, 559,00 $ na Amazon

Obiščite spletno mesto Vitamix

Povezani: Best Blender: Profesionalna serija Vita-Mix

Apartment Therapy Media si prizadeva za preizkušanje in pregledovanje izdelkov pravično in pregledno. Stališča, izražena v tem pregledu, so osebna stališča ocenjevalca in ta pregled izdelka ni bil sponzoriran ali plačan na kakršenkoli način s strani proizvajalca ali zastopnika, ki dela v njihovem imenu. Vendar pa nam je proizvajalec dal izdelek za preskušanje in pregledovanje.

(Slike: Emily Han)