De engel: Dit is niet het Parijs dat je kent uit restaurants of films of de reis die je 15 jaar geleden maakte. Dit is het moderne Parijs, zoals verteld door de lens van de keuken van David Lebovitz. Recepten voor nu: Artisjok Tapenade met rozemarijnolie, gekruide gehaktballen met Sriracha-saus, gebakken eieren met boerenkool en […]
De handelsmerksnelheid waarmee Rory en Lorelai in de Gilmore Girls franchise kan worden toegeschreven aan een wereldwijd geliefd bonensap (beter bekend als koffie). De twee personages zijn Luke’s Diner regelmatig aan het bezoeken voor hun reguliere kopje java in de serie, die van 2000 tot 2007 in de lucht was en later vorig jaar november […]
Ik woon in Rome, Italië, en vandaag zag ik een zoete, zoete deal op een Illy FrancisFrancis X1 espressomachine. Het is rood. Het is sexy. En zelfs met de verschrikkelijke wisselkoers, kost het nog steeds minder dan de helft van wat dezelfde machine in de Verenigde Staten zou kosten. Er is echter een groot probleem: […]
Zoals erfstuk tomaten en andere speciale producten van de boerenmarkt, als je eenmaal black-boeren hebt geprobeerd, wil je misschien nooit meer terug naar het meer conventionele supermarktras. Black Kale, ook wel bekend als Tuscan Kale, Dinosaur Kale, Lacinato Kale en mijn favoriet, de exotisch klinkende Cavalo Nero, is een lid van de koolfamilie. Zoals mosterdgreens, […]
Noble Rot wordt geassocieerd met enkele van de meest beroemde zoete wijnen ter wereld, zoals Sauternes en Tokaji Aszú. Weet jij wat Noble Rot is en hoe het bijdraagt aan de stijl van deze wijnen?? Noble Rot is een welwillende schimmel die wetenschappelijk bekend staat als Botrytis Cinerea. Wat echter heel belangrijk is om te […]
We zien deze stijl van de lamp de hele tijd in keukens waar we van houden. Maar we zijn nooit echt op zoek gegaan om er een te kopen. Hier hebben we vijf punten verzameld die je vandaag zou kunnen kopen als je de look ook leuk vindt: Vóór het eenvoudige indrukken van een schakelaar […]
Kurkuma Switchel (Afbeelding tegoed: Emily Han) Het is een maand geleden dat ik besloot mijn alcoholgebruik te verminderen en ik ben je een update verschuldigd. In tegenstelling tot de mensen om me heen, die volledig alcohol elimineerden voor Dry January, was mijn strategie minder rigide. Het plan was om elke gelegenheid te overwegen om me […]
(Afbeelding tegoed: Alexis Buryk) Diavoorstelling openen Halloween is misschien wel het beste excuus om een geweldig feest te geven. In tegenstelling tot Thanksgiving of Kerstmis, zijn er geen verwachtingen als het gaat om Halloween: je kunt een feestje geven dat zo maf, griezelig of relaxed is als je wilt. Er zijn geen traditionele verwachtingen. Daarom […]
