Als je een liefhebber van rockmuziek bent, ken je het werk van Steve Albini waarschijnlijk al. De in Chicago woonachtige muzikant heeft onder meer albums gemaakt voor Nirvana, The Pixies, PJ Harvey en Cheap Trick. Maar wist je dat hij ook graag kookt – en een foodblog heeft? Mario Batali Voice brengt zijn avonturen in […]
stad: Austin, TX Bevolking: 1,6 miljoen Lokale specialiteiten: Eclectische keuken van barbecue tot gezonde voeding; lokaal gebrouwen bier Austin, de hoofdstad van Texas, omarmt een diversiteit aan bewoners en bezoekers, van politici tot studenten, van musici tot techwerkers. De culinaire cultuur van de stad is even eclectisch en serveert alles van barbecue tot gezondheidsvoeding. Een […]
Sloan Silver Square tafelkleed, $ 190+ Huddleson Linens wil het tafelkleed terugbrengen. Losgeslagen in 2011, zijn de high-end tafellinnen van Huddleson gemaakt van superzacht Italiaans linnen dat een levenlang meegaat. De kwaliteit van het linnen zelf zou deze een kijkje waard maken, maar het zijn de ontwerpen van het bedrijf – geïnspireerd door alles van […]
De California-rol: avocado, krab (of waarschijnlijker “krab” -imitatiekrab) en komkommer. Het is een van de eerste keuzes voor diegenen die het complexe land van sushi willen bezoeken, en een klassieker voor Amerikaanse sushi. Maar waar kwam het vandaan? Zoals Gourmet Live ontdekte, is het antwoord meer dan alleen Californië. Ja, de alomtegenwoordige worp begon ergens […]
Sourdough Bread Bowl met Philly Cheesesteak Stew van The Cozy Apron (Image credit: The Cosy Apron) Diavoorstelling openen Het enige dat gezelliger is dan een warme kom soep op een koude winterdag is wanneer die soep in een uitgeholde broodkom wordt geschept. Koolhydraten en soep horen bij elkaar. En eigenlijk, waarom zou je een dikke […]
(Afbeelding tegoed: Chobani) Voeg bij twijfel Sriracha toe. Dat lijkt de consequente refrein van de voedingsindustrie wanneer ze proberen te komen met nieuwe smaken. En nu is de meest populaire hete saus geïnfiltreerd in een ander nietje uit de supermarkt: Griekse yoghurt. Het Griekse yoghurtmerk Chobani is van plan om een nieuwe Sriracha-mangosmaak van hun […]
Mueslirepen zijn best mogelijk de perfecte snack. Compact, draagbaar, bevredigend: precies wat we nodig hebben als we vastzitten in het verkeer of naar de sportschool gaan. Gezien het feit dat hele gangpaden van supermarkten gewijd zijn aan dit snackvoedsel, is het zelfs de moeite waard zelf mueslirepen te maken? Ter vergelijking gebruiken we Kashi TLC […]
(Afbeelding tegoed: Oh My Deer) Heb je je tafel klaar voor morgen? Als je een gemakkelijk last-minute idee voor het plaatsen van plaatsen nodig hebt, is dit project van Oh My Deer super simpel en leuk. (Afbeelding tegoed: Oh My Deer) Om deze placemats te maken, heb je alleen een paar vellen kraftpapier nodig (om […]
