Kunt u goede rode en witte wijnen aanbevelen om te koken?
(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Ik ben net begonnen met het koken met wijn en ik ben dol op de smaak die het toevoegt aan mijn eten. Helaas, ik hou er niet van om het te drinken, dus ik weet niet wat een goede wijn om te koken zou zijn. Wat zijn enkele aanbevelingen voor goede rode en witte wijnen om te gebruiken in mijn keuken?
Verstuurd door Madi
Editor: Kies een wijn die redelijk geprijsd en veelzijdig is. Bij blanken is je beste gok iets dat droog en knapperig is, zoals sauvignon blanc, een onverharde chardonnay of zelfs mousserende wijn. Je wilt ook iets droogs en misschien licht tot middelzwaar als het om rode wijn gaat. Cabernet, merlot, pinot noir en zinfandel zijn allemaal goede keuzes.
- De 5 beste witte wijnen voor koken
- 8 vetgedrukte rode wijnen voor de winterbereiding
En als u geen wijn bij de hand hebt, zijn er ook enkele nuttige niet-alcoholische alternatieven.
- De beste niet-alcoholische substituten voor rode en witte wijn
Lezers, wat zijn je favoriete rode en witte wijnen om te koken?