Jonathan’s Spoons: nuttig hardhoutgereedschap

Mensen hebben waarschijnlijk sinds het ontdekken van vuur gekookt met houten gebruiksvoorwerpen. Wat is er zo speciaal aan Jonathan’s houten lepel? Het zit allemaal in de details. Gesneden om in de hand te passen, gebalanceerd in gewicht, gepolijst totdat het aanvoelt als boter. Deze lepels zijn sexy.

Het begon allemaal toen hij vergat een lepel te pakken met zijn lunch. Jonathan werkte als een meubelmaker voor meubelmakers en smolt zichzelf een gebruiksvoorwerp toe. Toen hij besloot om zijn eigen bedrijf te beginnen, herinnerde hij zich die lepel. En sinds 1979 snijdt Jonathan ze aan en verkoopt ze ze op ambachtelijke beurzen. Zijn stand is een hoorn des overvloeds van kookgerei, raar en wonderbaarlijk, van pollepels en gardes tot spaghetti-vorken en spootles (dat is een spatel / lepel-combinatie). Als het gaat om lepels, vond Jonathan dat het loont om lui te zijn. Gesneden uit een enkel stuk kers, gegoten om in de hand te passen, en met een ingenieuze inkeping in het handvat, Jonathan’s Lazy Spoon planken aan de zijkant van je pot, chillen totdat je het nodig hebt. Deze slimme, als niet gemotiveerde, schepen hebben legioenen fans, waaronder Oprah en Rachael Ray. In mijn keuken zijn ze enkele van mijn favoriete dingen.

Ga voor meer informatie over Jonathan’s Spoons naar hun winkelpagina op Marketplace.

Eerste afbeelding: Tara Bellucci. Anderen via Jonathan’s Spoons.