Een stroomdiagram om u te helpen bij het kiezen van de juiste koffiebrouwmethode

(Afbeelding tegoed: Susanna Hopler)

Er zijn veel brouwmethoden beschikbaar, dus hoe weet je welke het beste is voor jou? Het hangt allemaal af van wat je zoekt, daarom stellen we dit stroomschema samen. Een brouwmethode kiezen was nog nooit zo eenvoudig.

Klik hier voor een grotere versie van het stroomdiagram.

Aeropress

Weet je nog dat je met een Aerobie speelde toen je nog een kind was? Die idiote ronde schijf die leek op een UFO? Welnu, datzelfde bedrijf maakt een koffiezetapparaat dat het wonderkind van de koffiewereld is geworden. Het krijgt een heel kampioenschap dat eraan is gewijd. Aeropress-liefhebbers zullen de flexibiliteit noemen; het feit dat je creatief kunt worden met recepten. Eigenlijk kun je alle WK-recepten thuis proberen.

Lees verder: Hoe Aeropress Coffee te maken

Bialetti

De Bialetti is een iconisch Italiaans ontwerp – een espressomaker met aluminium kookplaat die al sinds 1933 in gebruik is.

Geschiedenis van de Bialetti: Hoe het Bialetti koffiezetapparaat koffie in huis bracht

Chemex

Naar mijn persoonlijke mening is de Chemex een van de mooiste brouwmethoden, waardoor het een mooi keukenscherm is wanneer het niet in gebruik is. Het is ook een klassieker; het is al in 1941 uitgevonden. Voor Chemex kunt u papieren filters gebruiken, of zelfs investeren in een roestvrij stalen.

Lees verder: Hoe koffie te brouwen met een Chemex

Franse media

Het wordt niet veel eenvoudiger dan een Franse pers: gronden, water, ga. Maar alleen omdat het eenvoudig is betekent niet dat dingen niet fout kunnen gaan. Zorg ervoor dat je deze drie veelgemaakte fouten vermijdt die mensen maken bij het brouwen van de Franse pers en dat je er klaar voor bent.

Lees verder: Hoe French Press Coffee te maken

Sifon

Het sifon-brouwsysteem, ook wel het vacuümkoffiezetapparaat genoemd, is zeker de meest dramatische, dus als u op zoek bent naar uw dinergasten, is dit iets voor u. Waarschijnlijk niet de beste optie voor je normale ochtendbeker.

Lees verder: Wat is Sifon-koffie en hoe wordt het gemaakt?

Clever Dripper

De Clever Dripper is een van de vele stortmethoden. Vergelijkbaar met een Melitta of andere keramische druppelaars, wat de Clever Dripper anders maakt, is dat het de principes van een overgietfilter en een Franse pers combineert. Het beste van beide werelden, om zo te zeggen.

Lees verder: Hoe geweldige koffie te brouwen: de gietmethode

Espressodranken

Espresso is moeilijk te beheersen, maar voor degenen die thuis espresso-machines hebben, zijn er verschillende drankopties beschikbaar; welke je maakt, hangt meestal af van hoeveel melk je wilt. (En je kunt ook een beetje vals spelen met sterke koffie en geschuimde melk uit de magnetron!)

Lees verder

  • Hoe melk te schuimen voor cappuccino’s in de magnetron
  • Hoe maak je een Latte thuis zonder een espressomachine
  • Wacht, wat precies is een plat wit?