Dark Magic: kan een kopje koffie je toekomst vertellen?
Toen ik klein was, was ik geobsedeerd door het kennen van mijn toekomst. Wat zou ik worden? Hoe groot zou ik zijn? Waar zou ik wonen? Met wie zou ik trouwen? Mijn ouders spuugten mijn nieuwsgierigheid uit door me naar waarzeggers te laten gaan, kristallen bollen te kopen en boeken uit de bibliotheek te lenen over het lezen van palmen..
Mijn vader vertelde me dat toen ik oud genoeg was om koffie te drinken, ik een Kafedzou mijn toekomst kon laten lezen. Hij legde me uit dat een Kafedzou een Griekse vrouw is die jouw geluk in een koffiekopje kan lezen.
Ik wist niet wat ik kon verwachten, maar ik wist dat ik er een wilde ontmoeten!
(Afbeelding tegoed: Madina Papadopoulos)
Een korte geschiedenis van de Tasseografie
Tasseografie – het lezen van iemands toekomst in een beker – vindt zijn oorsprong in China met de interpretatie van theebladeren, volgens expert uit de mediterrane keuken, Amy Riolo. Vervolgens ging het waarschijnlijk meest westwaarts langs de Zijderoute.
Om de Griekse stijl van tasseografie te begrijpen, is het belangrijk erop te wijzen dat Griekse koffie verschilt van een espresso of een Amerikaanse koffie; de verpulverde boon wordt gemengd met water en suiker en aan de kook gebracht in een kleine pot genaamd a brikki. Wanneer het schuimig is, wordt het ongefilterd in een kopje gegoten. Het feit dat het ongefilterd is, is het belangrijkste verschil, en wat zich leent voor waarzeggerij.
Deze koffiestijl ontstond vóór de middeleeuwen in Ethiopië, en breidde zich vervolgens in de 17e eeuw naar het noorden over het Ottomaanse Rijk, door Egypte en naar Griekenland. En het ritueel bleef hangen in veel van die landen.
Het koffieritueel
Onze koffie is dikker dan Amerikaanse koffie. Na te hebben gewacht tot de koffie bezinkt, nemen we langzaam de vloeistof af en zorgen we ervoor dat de resten niet worden gedronken. Het is niet alleen slecht voor de maag, maar daar ligt de toekomst van de toekomst. Wervel het kopje, draai het over op het schoteltje en de ontwerpen die in de beker blijven, verdoezelen het fortuin van de drinker.
Maar alleen een getalenteerde Kafedzou kan het lezen. En in New Orleans, waar ik ben opgegroeid, is een Kafedzou moeilijk te vinden. Er is een sterke maar kleine Griekse gemeenschap, en geen van hen had tasseografie gestudeerd. De praktijk wordt ook beschouwd als zeer bijgelovig en enigszins godslasterlijk, wat een verdere uitdaging vormde.
(Afbeelding tegoed: Madina Papadopoulos)
Mijn eerste lezing
Eindelijk, toen ik 16 was, kwam een Griekse vrouw, Keti, uit Thessaloniki om een jaar bij haar zoon te blijven. Ze was een typische Griekse Yiayia (oma) – een traditionele vrouw, sterk en stevig, met grijs haar teruggebonden in een lage paardenstaart; comfortabele schoenen; donkere, losse kleding; en donkere, ziel doordringende ogen. En zij was een geverifieerde Kafedzou.
Mijn vader en haar zoon waren vrienden, dus zouden ze samen eten, en zij en ik gingen mee. Ze sprak alleen Grieks en mijn Grieks was destijds beperkt – maar we glimlachten naar elkaar en ik begreep genoeg om te weten wat ‘orea kai kali’ betekende (mooi en aardig). Ik zou rustig zitten tijdens het eten, geduldig wachtend op gesprekken waarvan ik nauwelijks verstond dat ze zouden eindigen, voor het einde van het avondmaal wanneer de koffie zou worden geserveerd.
En ten slotte las ze mijn koffiekopje, een activiteit die ons samenbracht waar taal niet kon.
Mijn vader vertaalde: ik zou die week een telefoontje ontvangen van iemand wiens naam begon met de letter ‘N.’ Over zes weken kwam iemand van wie ik hield onverwachts op bezoek.
Niet echt een interessant verhaal, omdat ik meer concrete dingen wilde weten. Maar ze had die antwoorden niet. Ik vroeg haar welke jongen van mijn middelbare school ik zou daten. Ze zei wel dat er in de toekomst ware liefde was, maar ik had hem nog niet ontmoet. Hoewel een beetje sceptisch over haar vaardigheden en teleurgesteld over zo’n triviale lezing, glimlachte en bedankte ik haar. Ze zegende me.
Maar de volgende week kwamen haar voorgevoelens uit: mijn peetvader, Niko, die me meestal alleen op mijn verjaardag en kerstmis noemt, noemde me willekeurig. Zes weken later kwam mijn broer, die op de universiteit zat en niet voor Kerstmis hoefde terug te komen, een paar weken eerder terug.
Future Fortunes
We hebben dat jaar bijna een keer per maand met Keti gegeten en ik vroeg haar natuurlijk elke keer mijn beker te lezen. Ze beantwoordde nooit hard-hitting vragen, maar de specificiteit van de minutiae die ze voorzegde kwam altijd uit – ik zou een tiff hebben met een vriend wiens naam begon met de letter ‘C’ en ik zou een nieuwe vriend maken wiens naam begon met de letter ‘V.’ (Misschien werden sommige van deze voorzeggingen zelfvervullende profetieën, maar Keti was op het punt: ik viel uit met mijn vriend, Catherine, en maakte een nieuwe vriend, Veronica.)
In de lente hebben we Grieks Pasen georganiseerd en Keti en haar familie kwamen erbij. (De Grieken hebben een open deurbeleid voor feesten.) Niet lang na die bijeenkomst verhuisde het hele gezin en raakten we het contact met hen kwijt. Hoe kwam dat nooit in mijn lezingen? Ik was verpletterd. Ik hield van Keti’s lezingen, maar ik had ook een voorliefde voor haar.
Nu, twee keer de leeftijd die ik toen was, leef ik die toekomst waar ik me zo druk om maakte als kind, en na verloop van tijd heb ik de antwoorden gevonden waarnaar ik op zoek was: ik ben een schrijver, ik ben 5 voet 6, ik woon in New York City, en ik ben getrouwd met mijn ware liefde. Ondergedompeld in mijn heden, concentreer ik me niet langer op mijn toekomst. Maar ik herinner me nog steeds Keti heel veel, en wou dat ik nog een Kafedzou kon ontmoeten die me kon vertellen waar ze terecht was gekomen.
Heb je ooit je theebladeren of koffiedik laten voorlezen? Was de meting juist??