Cowboy Coffee: gekookt met eierschalen

We hebben allerlei speciale gadgets en methoden besproken voor het maken van je kop koffie, maar wat als je vastzit zonder een koffiepot, een Franse pers, een Aeropress of een Chemex? Anders dan naar de plaatselijke coffeeshop rennen, wat zijn uw opties? Nou, volgens het januari nummer van fijnproever, cowboy koffie is de beste keuze.

Ze geven een recept voor koffie gekookt met eierschalen, dat ook bekend staat als cowboy-koffie of campingkoffie, en het is een van de eenvoudigste manieren om een ​​brouwsel te maken.

Je kookt eenvoudigweg het water en de koffiedik met een paar eierschalen, die het brouwsel helpen verduidelijken. Je laat het kalmeren en dan voorzichtig of voorzichtig, dompel gewoon de vloeibare koffie naar beneden en laat de gronden op de bodem achter.

Heb je ooit kampeerkoffie geprobeerd? We gaan ervan uit dat koken zorgt voor gezondheidsproblemen met eierschalen, maar dit klinkt nog steeds redelijk primitief. Om nog maar te zwijgen van de sterke – klinkt alsof het een kopje modder blijkt om je de hele dag in het zadel te houden!