ChefShop.com: een online bron voor speciaal voedsel

We hebben ChefShop altijd als een online hulpmiddel gekend, hoewel het ook een fysieke boetiek in Seattle is. Al in de jaren negentig wilden de oprichters van ChefShop Tim Mar en Mauny Kaseburg hun klanten VEEL informatie geven over de ambachtelijke producten die ze verkochten, wat toentertijd – de meeste mensen deden het niet.

Hun strategie vertaalde zich goed op het web en ChefShop.com is sindsdien uitgegroeid tot een gerespecteerde online bron voor speciaal voedsel, recepten en productinformatie..

De inventaris bij ChefShop is zowel breed als specifiek. Ze hebben alles van vis tot specerijen om te produceren, maar in die categorieën vind je moeilijk te vinden producten zoals Hawkshead-relishes, pickles en conserven uit het Verenigd Koninkrijk, Mangalitsa-spek en venkelpollen uit Italië.

ChefShop plaatst veel recepten en video’s online en onderhoudt een blog met informatieve artikelen. Ze houden ook kooklessen en organiseren evenementen in hun winkel in Seattle.

Alle beoordelingen uit de eerste hand van ChefShop? Deel ze in de reacties!

HIERBOVEN VERMELD
• Botanische bakkerij lavendel zandkoek, $ 12
• Mangalitsa Bacon Applewood Smoked, $ 40
• Gedroogde Flageolet-bonen, $ 7
• Black Truffle Caviar, $ 65
• Early Robin Cherries, 4 lbs, $ 99
• Wilde Umbrische Venkelstuifmeel, $ 18
• Riverstones Candy, $ 14
• Marokkaanse Arganolie, $ 40
• Genmai Cha Tea Sugimoto, $ 11
• Geglaceerde sinaasappelschil, $ 12