Bloemkoolmeel is het nieuwste in alternatief bakken met weinig koolhydraten
Bloemkoolmeel is hier om al je koolhydraatrijke, glutenvrije bakproducten een (gemakkelijkere) realiteit te maken. Het is een fantastische ontwikkeling die geweldig zal zijn voor Paleo en Keto-lijners, mensen die geen gluten eten en iedereen die minder koolhydraten wil eten tijdens het bakken.
Het maakt me echter absoluut waanzinnig vandaag, want elke keer als ik de woorden “bloemkoolmeel” zeg, gaat het gesprek over in een Who’s on First-stijl comedy routine.
‘Je moet je glutenvrije vader vertellen dat iemand bloemkool heeft uitgevonden.’
“Wat?”
“Bloemkoolmeel.”
“Wat?”
“Bloemkool, bloem.”
“Wat is bloemkoolbloem?”
“Het is bloem gemaakt van bloemkool.”
“Waarom zou iemand een bloemkool van bloemkool maken?”
Dit is de hele dag aan de gang geweest.
Hoe dan ook. De nieuwe Cauli-Flour-bakmixen van Caulipower – het bedrijf dat met bloemkool gekookte bevroren pizza’s maakte en al snel het snelst groeiende diepvriespizzamerk werd in het land – zou voor veel mensen een grote verandering teweeg kunnen brengen. Het heeft het uiterlijk en de consistentie van regulier meel, en het bedrijf zegt dat je het kopje voor beker kunt ruilen met een ander meel in een recept. Dat betekent dat je het kunt gebruiken om brownies, muffins, pretzels, koekjes, brood, pizza en meer te maken. Je kunt flatbreads maken of het gebruiken om gebraden kip te coaten. Je kunt er zelfs taartkorst mee maken.
“Ja, we zijn serieus”, verklaart de tas van Cauli-Flour.
Het zijn net kipnuggets, maar leuk en beter voor jou! Maak dit eenvoudige doe-het-zelf voorgerecht met geheel nieuwe, plantaardige CAULI-FLOUR door CAULIPOWER aka De Make Whatever You Want Mix (beschikbaar op Amazon). Ontvang het recept op de profielkoppeling. . . . . . #CAULIPOWER #Superfood #Cloilkool #Gezonde soorten #Jummy #LowFat #LowSugar #LowCalorie #Recipe #DIY #RecipeOfTheDay #Recipes # Koken #Voed # Foodie #GlutenFree #GlutenFreeLifestyle #GlutenFreedom #NomNom #Diner #Snacks # ��
De Cauli-bloem “Make Whatever You Want Mix” bestaat in twee varianten: origineel en Paleo. Beide zijn glutenvrij en bloemkool is het eerste ingrediënt. De oorspronkelijke variëteit omvat ook rijst en quinoa meel en suiker. De Paleo-variëteit heeft amandel-, tapioca- en pijlwortelmelen. Beide variëteiten hebben minder calorieën, koolhydraten, vet en natrium en zijn vezelrijker dan regulier bloem voor alle doeleinden en de meeste glutenvrije en Paleo-bakmixen.
De originele versie van de mix is nu beschikbaar voor $ 8,99 voor een hersluitbare zak van 12 ounce, en de Paleo-versie is begin volgende maand te koop. Beide zullen beschikbaar zijn voor verkoop op Amazon, wat betekent dat je het kunt kopen zonder dat je een winkelbediende hoeft te vragen om “bloemkoolmeel”. En dan ben je onderweg naar glutenvrije brownies en bloemkool taart korsten.
Zou je dit nieuwe bloemkoolmeel proberen??