5 regels voor het maken van een lelijke verjaardagstaart (en vieren met je vrienden)

Er is geen speciaal dessert dan een verjaardagstaart. Het is de meest persoonlijke en feestelijke traktatie. Veruit superieur aan avondkoekjes en minder kieskeurig dan iets zo monumentaal als bruidstaart, het is een toetje met een doel. En er is volgens mij ook geen groter bakplezier dan een verjaardagstaart maken voor iemand van wie je houdt.

Ik heb altijd de beste bedoelingen wanneer ik besluit iemand een verjaardagstaart te maken, maar het gaat zelden zoals gepland. Ik wacht te lang om het perfecte recept te vinden of heb niet de juiste benodigdheden bij de hand, en ik sla het hele proces helemaal in de maling of een eenvoudiger dessert of, erger nog, helemaal niets. Dit is een totale schande, omdat iedereen cake op hun verjaardag zou moeten eten – bakplannen worden verdoemd. Daarom ben ik er voor om de lelijke, semi-zelfgemaakte verjaardagstaart te omarmen.

Wat is een Ugly Birthday Cake?

Je bent waarschijnlijk de lelijke verjaardagstaart in je leven tegengekomen – vooral als kind. Lelijke verjaardagstaarten worden een beetje last-minute bij elkaar gegooid; meestal gemaakt met een doosmix; en heb meer hagelslag, kaarsen en suikerglazuur dan je je ooit kunt voorstellen. Ze hebben meestal de vorm van een stuk taart, en worden geserveerd in een wegwerp aluminium pan of een glazen ovenschotel.

Het is absoluut iets dat je nooit zou zien op Pinterest, waar alle taarten zo gestileerd lijken dat ze bijna te mooi zijn om te eten. Verjaardagstaarten hebben dit soort prestige niet nodig. Ze moeten worden geconsumeerd. Ze mogen niet worden gekocht in de chique bakkerijdagen vóór iemands verjaardag. Ze moeten een beetje rommelig zijn aan de randen. Ze moeten attent zijn en dat betekent dat ze zelfgemaakt zijn.

Lelijke verjaardagstaarten zijn minder over de persoon die het heeft gemaakt en meer over de persoon waarvoor het is bedoeld. Wanneer iemand met een prachtige cake naar iemands verjaardagsfeestje komt, gaat het ineens over de persoon die het heeft gemaakt (Wauw! Wat een vaardigheid! Hoe heb je dit geleerd??) versus voor wie het is.

De 5 regels van de lelijke verjaardagscake

1. Zoek in geval van twijfel naar de boxed stuff.

Als je tijd vastzit, denk er dan niet aan om een ​​verjaardagstaart helemaal opnieuw te maken. Er zijn enkele echt heerlijke boxed cake-mixen die je leven zoveel gemakkelijker zullen maken. Als je geen tijd hebt voor de boxed dingen, overweeg dan het kopen van een naakte cake in de supermarkt en het verkleden.

Lees verder: Yellow Cake Mix Smaaktest: we hebben 6 merken geprobeerd om degene te vinden die precies bij u past

2. Krijgen veel kaarsen.

Om een ​​echt magische verjaardagstaart te maken, heb je heel veel kaarsen nodig. Je hoeft niet de mooie soort of iets te krijgen dat bij de taart past – koop gewoon kaarsen, steek ze in de taart en steek ze in brand.

3. Schrijf “happy birthday” in icing.

Een essentieel onderdeel van een lelijke verjaardagstaart is het schrijven van “happy birthday” in icing. Probeer niet om dit er mooi uit te laten zien; hoe “huiselijker” het voelt, hoe beter.

4. Voeg hagelslag toe. Nee, nog meer hagelslag.

Als je het nog niet hebt opgemerkt, is de decoratie het belangrijkste onderdeel van een lelijke verjaardagstaart. Toevoegen manier meer hagelslag naar deze verjaardagstaart dan je gewend bent (maar zorg ervoor dat je nog steeds het “happy birthday” -schrijven kunt lezen – of niet.)

5. Gebruik niets bijzonders om te serveren.

Lelijke verjaardagstaarten zijn niet iets dat je wilt laten zien op een mooie taartstand. Een ovenschaalpan is een geweldige manier om de lelijke verjaardagstaart te serveren, en het maakt het ook gemakkelijker om de cake te vervoeren naar waar je ook heen gaat. Serveer met een eenvoudig mes en wees niet bang om rommelig te worden.

Hoewel het gemakkelijk is om in de Pinterest-val van prachtige taarten en feestjes te vallen, onthoud dan waarom je in de eerste plaats viert. Je wilt je vrienden of familie zien, eet heerlijk eten (inclusief cake!) En vier iemand waar je om geeft. Soms is het beste wat je kunt doen gewoon maken iets,bedek het met een heleboel hagelslag en kaarsen, en krabbel de naam van de persoon die zijn verjaardag viert in wat voor glazuur dan ook verkrijgbaar is in de supermarkt (ik ben voor groen, voor wat het waard is).

Meer eenvoudige manieren om iemands verjaardag te vieren

  • Een eenvoudig, leuk verjaardagsfeestidee nodig? De Monster Pizza Party is het
  • Special Days: A Birthday Stack of Pancakes
  • 7 redenen waarom je een pizzaparty voor elke verjaardag moet gooien
  • Alles wat ik weet over verjaardagsfeestjes die ik heb geleerd van mijn moeder
  • De eenvoudigste 2-ingrediëntentaart voor de zomer