10 tips voor een betere maaltijdplanning tijdens de vakantie

(Afbeelding credit: Leela Cyd)

Maaltijdplanning is zo’n geweldig hulpmiddel om u te helpen slimmer te winkelen, slimmer te koken, slimmer te eten en zelfs minder te besteden aan boodschappen. Maar zelfs in de beste tijden kan het lastig zijn om het overzicht te houden. Voeg nu het drukke vakantieseizoen toe aan de mix, en ineens is het een stuk moeilijker om je maaltijdplan op schema te houden.

We willen u helpen ermee door te gaan, dus delen we 10 tips om ervoor te zorgen dat uw maaltijdplanning tijdens de feestdagen sterk blijft.

Tussen het inkorten van de boom, cadeaus kopen, vakantieconcerten en diners, en vrienden en familie bezoeken, het is veilig om te zeggen dat we ons in een drukke tijd van het jaar bevinden. Maar maaltijdplanning hoeft niet uit de boot te vallen alleen omdat je agenda vol zit.

De sleutel tot een goede maaltijdplanning, vooral tijdens de feestdagen, is om georganiseerd te blijven en dingen gemakkelijk en gemakkelijk te houden. Hier zijn 10 manieren om het te doen!

1. Gebruik je kalender.

Het is een drukke tijd van het jaar. Tussen vakantiefeesten, winkelen, decoreren en een hele reeks andere activiteiten, is het waarschijnlijk dat u niet elke avond van de week thuis bent voor het diner. Beperk boodschappen en maaltijden tot alleen de nachten die u elke week zult bereiden. Markeer deze met hun eigen tijdvak of evenement op uw planner of kalender!

(Afbeelding tegoed: Anjali Prasertong)

2. Vergeet een boodschappenlijstje niet.

Ik ga altijd met een lijst naar de winkel, ook al pak ik een paar basisitems. Ik doe dit om een ​​paar redenen. Ten eerste probeer ik het boodschappen doen te beperken tot slechts één keer per week. Dus een goed geplande lijst met items voor maaltijden, snacks, huishoudelijke artikelen en speciale projecten, zoals vakantie bakken, is essentieel. Het hebben van een boodschappenlijst houdt me ook op het goede spoor en koop alleen wat ik nodig heb. Dit helpt verspilling van voedsel en te hoge uitgaven te voorkomen.

3. Plan niet te ver van tevoren.

Het voelt nu als meer dan elke andere tijd van het jaar, het is zo gemakkelijk om last-minute plannen op de voorgrond te plaatsen. Speel veilig en plan maaltijden niet veel langer dan een week van tevoren. Want op dit moment is minder meer.

4. Houd een goed gevulde voorraadkast … en gebruik hem.

Vertrouw op de items in uw voorraadkast om eenvoudige maaltijden samen te stellen, zoals pasta, polenta met bonen of een rijstkom.

5. Prep dinercomponenten.

Reserveer voor het einde van het weekend een beetje tijd om te werken aan de voorbereiding van het diner voor de komende week. Dit kan betekenen: groenten schillen en hakken, winterpompoen roosteren, een pot rijst koken of linzen. Het is zoveel gemakkelijker en handiger om het avondeten klaar te maken als er al een klein beetje van het voorbereidende werk al gedaan is.

(Afbeelding credit: Coco Morante)

6. Houd gezonde snacks binnen handbereik.

Als je keuken nu op de mijn lijkt, zijn er zelfgemaakte koekjes in elke richting. Als de honger toeslaat, is het veel te gemakkelijk om een ​​paar koekjes te pakken. Ik maak het net zo gemakkelijk om te bereiken voor een gezonder snack, zoals clementines, versneden ananas of wortelstokjes. Ik heb altijd een grotere kans om te snacken op verse groenten en fruit als ze klaar zijn om te eten.

7. Bereid het ontbijt de avond ervoor.

Als u geen ochtendmens bent, is dit vooral handig! Het is een stuk makkelijker om een ​​goed ontbijt te eten als u alleen iets uit de koelkast hoeft te trekken of een voorgekookte haver opnieuw kunt opwarmen. Dit kan betekenen het maken van een pot met hardgekookte eieren, het koken van een grote portie havermout of pap en het portioneren in individuele containers, of het bakken van muffins..

8. Houd dingen eenvoudig.

Je hebt al veel op je bord staan, dus dit is niet het moment om luxe diners te maken of te experimenteren met nieuwe, gecompliceerde recepten. Houd maaltijden eenvoudig, snel en gemakkelijk.

Recept: Slow Cooker Chicken Burrito Bowls

(Afbeelding tegoed: Emma Christensen)

9. ‘Het is het seizoen voor de slowcooker!

Op elk moment van het jaar houden we van slow cookers, hoewel ze tijdens de wintermaanden een speciale plaats in ons hart hebben. Terwijl het diner zijn ding doet in de slowcooker, gebruik die tijd om je boodschappen af ​​te maken, cadeaus in te pakken, koekjes te bakken of je huis klaar te zetten voor gasten.

10. Vertrouw op restjes.

Ik waardeer restjes echt als de week bezig is! Herbestemming restanten voor het avondeten is sneller en gemakkelijker dan het maken van een nieuwe maaltijd. En, natuurlijk, restjes maken altijd een goede lunch.

Wat zijn je beste tips voor maaltijdplanning tijdens de vakantie?