10 recepten die de jaren tachtig bepaalden

Deze week hebben we het over de recepten die een decennium hebben gedefinieerd, zoals de Lipton ui dip van de jaren 60 en de populariteit van quiche in de jaren ’70. Vandaag pakken we de jaren tachtig aan. Naast ongelooflijke dansmuziek en neonoutfits, brachten de jaren 80 enkele nieuwe en soms verrassende ontwikkelingen met zich mee, waaronder de opkomst van nouvelle cuisine en het begin van het bewind van Lean Cuisine-maaltijden. Maar natuurlijk, het maakt niet uit wat je aan het eten was, je moest het allemaal afspoelen met een wijnkoeler.

Wat zijn je favoriete recepten uit de jaren 80? Dit zijn de tien waarvan we denken dat ze het decennium echt hebben gedefinieerd.

1. Spinazie dip in een roggebrood broodkom

Als we iets over eten in de jaren 80 hebben gehoord, is het dat spinazie dip gemaakt is om in broodkommen te doen.

2. Jell-O pudding knalt

Als je in de vroege jaren 80 leefde en geen puddingpop had, dan heb je niet volledig geleefd.

3. Slordige Joes

Comfortvoedsel zoals mac en kaas en slordige joes werden populairder in de jaren ’80.

4. Sushi

Sushi werd trendy in de jaren 80 en we hebben nooit meer achterom gekeken.

5. Gezwarte Cajun-zeevruchten

Echt alles zwart gemaakt was super hip.

6. Deegsalade

Hoe kleurrijker de pasta, hoe beter.

7. Totino’s Pizza Rolls

Lieg niet, je hield helemaal van deze mini, kleverige pizza happen.

8. Papaverzaadverband en frambozenvinaigrette

Zoveel nieuwe en spannende dressings, zo weinig tijd (of sla).

9. Seven Layer Dip

En je dacht dat Super Bowl Sunday het stralende moment was voor deze duik.

10. Pesto on Everything

Zoals Jess al zei Toen Harry Met Sally: “pesto is de quiche van de jaren 80.”

Hebben we iets achtergelaten?