Tidak ada microwave? Masak Dengan Termos!

Bahkan ketika cuaca hangat sudah dekat, masih bagus untuk memiliki makan siang yang panas di tempat kerja. Namun, banyak orang tidak memiliki akses ke microwave atau bisa menggunakan pilihan makan siang panas yang sehat yang tidak melibatkan alat kecil yang kotor-di-tempat-kerja. Isyaratlah termos yang berguna!

Ada seluruh gerakan memasak yang nyaman dalam termos vakum, yang biasanya memerlukan memasak biji-bijian atau kacang-kacangan kecil (seperti lentil atau kacang polong terpisah) atau campurannya dalam termos. Persamaannya terjadi seperti ini: air mendidih + bahan kering dalam termos x beberapa jam = makanan panas dan sehat. Dan ternyata, waktu yang dibutuhkan hampir sama dengan peregangan khas antara persiapan pagi hingga istirahat makan siang.

Bahan-bahan segar dapat ditambahkan, tetapi penambahan mereka berarti seluruh campuran harus dididihkan sebelum ditambahkan ke labu, karena kelembabannya mengurangi suhu dalam labu cukup untuk menjaga bahan kering dari memasak secara menyeluruh..

Kami pikir cara termudah untuk menggunakan metode ini adalah makan siang dari biji-bijian dan kacang dengan bumbu dan bumbu kering. Orang bisa menyimpan guci di dapur dengan bahan-bahan yang sudah dicampur sebelumnya dan hanya mengeluarkan sedikit setiap minggu pagi, tambahkan air mendidih, dan pergi bekerja. Pada saat makan siang bergulir, Anda akan menikmati makan siang hangat untuk Anda.

Lihat situs-situs ini untuk informasi lebih lanjut tentang memasak termos:

• Thermoscooking.com
• Forum diskusi tentang memasak termos
• Earthineer
• Video YouTube tentang kacang masak termos (direbus terlebih dahulu lalu ditambahkan ke termos)

Terkait: 10 Termos Terapi

(Gambar: Thermos)

  Resensi Buku: Mission Street Food Recipes and Ideas dari Improbable Restaurant