Poster PSA Makanan Vintage: Tips Makan dan Memasak dari Paman Sam

Ingat ini Makanan: Jangan Menyia-nyiakannya poster yang Anjali tulis tentang kembali pada bulan Januari? Ini dibuat pada tahun 1917 oleh Administrasi Makanan AS sebagai bagian dari upaya nasional untuk membuat orang mengurangi konsumsi bahan pokok tertentu selama Perang Dunia I. Sejak itu saya menemukan sejumlah lain poster pengumuman layanan publik makanan dari waktu itu, dan itu menarik bagaimana relevan dan, baik, modern, beberapa dari mereka terdengar.

Sejumlah poster ini dapat ditemukan di Makan dengan Paman Sam: Resep dan Gigitan Historis dari Arsip Nasional ($ 24,55 dari Amazon). Maria Popova of Brainpicker mengumpulkan beberapa dari mereka dalam posting baru-baru ini, dan saya berterima kasih padanya karena menunjukkan mereka.

Bukankah menarik untuk melihat betapa relevannya beberapa hal ini? Seperti yang Anjali catat pada bulan Januari, ide-ide ini untuk dikonservasi, berhati-hati terhadap gula, membuat bahan-bahan menjadi jauh, dll. Tampak modern bagi kita sekarang, tetapi hanya membuktikan bahwa semuanya datang dengan lingkaran penuh..

Lihat Lebih → Poster Pangan Makanan Vintage yang Lezat | Brainpicker

(Gambar: melalui Brainpicker)