Metode Kopi: Chorreador Kosta Rika

Pers Perancis, pembuat bir, Chemex, dan … korektor? Ya, jika Anda tinggal di Kosta Rika.

Minggu lalu kami berbicara tentang metode yang paling populer untuk menyeduh kopi di rumah. Kami menerima beberapa rekomendasi lagi dari para pembaca, termasuk yang ini dari pembaca Erin dari Gringuitica. Erin tinggal di Costa Rica, dan dia memberi tahu kami bahwa chorreador adalah pembuat kopi sederhana yang digunakan setiap hari di sebagian besar rumah Kosta Rika. Dia mengirimi kami foto chorreadornya sendiri, model rosewood yang indah di atas.

Ini cara tradisional menyiapkan kopi. Kopi yang sangat halus masuk ke dalam filter kain dan kemudian air panas diteteskan. Filter dicuci dan dikeringkan antara setiap penggunaan, dan banyak perawatan masuk ke pembuatan kopi dengan alat tradisional ini.

Anda dapat melihat lebih banyak instruksi untuk membuat kopi chorreador di sini.