Irisan saus tomat adalah bumbu yang tidak pernah Anda minta

(Kredit gambar: Slice of Sauce / Instagram)

Apakah Anda suka rasa saus tomat tetapi benci cara menambahkan kelembapan dan daya tarik visual ke berbagai makanan? Apakah Anda orang yang sibuk di mana saja, dengan hanya beberapa menit sehari untuk mendedikasikan untuk proyek gairah Anda mencoba untuk menciptakan sandwich teraneh di dunia? Maka Anda perlu mendengar tentang irisan kecap. iya nih, irisan.

Slice of Sauce ™ adalah kampanye crowdfunding baru di Kickstarter, dan pencipta Emily Williams dan Thac Lecong mengatakan mereka akan “merevolusi cara kita saus” dengan produk baru mereka, yang terlihat seperti Fruit Roll-Up yang terbuat dari saus tomat.

Seperti yang Munchies tunjukkan, irisan saus tomat sebenarnya dipelopori oleh koki Los Angeles Ernesto Uchimura dari Plan Check, yang menyebut penemuannya “kulit kecap” dan mulai menggunakan irisan pada burger pada tahun 2014..

Membuat saus tomat menjadi kulit buah adalah hal baru yang keren yang terdengar seperti itu mungkin hal yang menyenangkan untuk dicoba hanya untuk mengatakan Anda sudah memiliki pengalaman. Dan Uchimura mengatakan itu membuat burger gourmet ultra-juicy nya sedikit kurang basah pada roti mereka. Tapi sekarang Williams dan Lecong ingin membuat irisan saus kecok yang tersedia secara komersial di toko-toko, dan mereka tampaknya berpikir itu akan menjadi permainan-permainan yang super nyaman yang akan meningkatkan kehidupan orang-orang sibuk di seluruh Amerika..

“Slice of Sauce tidak memerlukan pendingin, jadi sangat bagus untuk kotak makan siang, piknik, barbekyu, hiking dan berkemah, makan siang di meja Anda atau makan di perjalanan,” kata Kickstarter.

“Siapa pun yang sedang bepergian akan menghargai bahwa itu portabel dan dapat digunakan di mana saja,” Lecong menjelaskan.

Seandainya saja saus tomat datang dalam porsi kecil, portabel, dan individual yang tidak perlu didinginkan. Seperti, oh, saya tidak tahu, mungkin dalam paket kecil atau sesuatu.

Sebuah posting yang dibagikan oleh Slice Of Sauce (@sliceofsauce) di

Irisan saus tomat mungkin kurang berantakan dibandingkan saus tomat biasa, tetapi kulit kecap tampaknya tidak akan menjadi pengganti yang sangat memuaskan untuk saus tomat biasa, karena setengah dari titik kecap adalah saus. Kami ingin saus di sandwich!

Sandwich tanpa mustard, mayo, saus tomat, minyak zaitun, atau semacam saus atau saus biasanya akan kering dan sedih. Saus juga membantu menjaga integritas struktural dari sandwich – sebuah BLT tanpa mayo akan menjadi berantakan, misalnya, dan Anda mungkin akan kehilangan banyak bacon yang berharga.

Williams dan Lecong tampaknya benar tentang gagasan bahwa orang Amerika menginginkan saus tomat padat, karena Kickstarter mereka telah mencapai tujuan penggalangan dana $ 15.000. Itu berarti revolusi irisan kecap benar-benar terjadi, dan Anda dapat mencoba delapan iris kecap Slice of Sauce seharga $ 10, atau 24 irisan untuk kontribusi $ 25.

Irisan kecap diharapkan dikirim pada bulan Juni. Jika Anda tidak ingin menunggu selama itu, atau membayar $ 1 per porsi untuk saus tomat, Anda dapat membuat kulit kecap sendiri di rumah dengan menyebarkannya di atas kertas perkamen dan memanggangnya pada suhu 200 ° F selama sekitar tiga jam, sampai sedikit norak . Lihat seluruh resep di Thrive Market.

Apa pendapat Anda tentang irisan kecap Slice of Sauce?