Cara Tercepat untuk Memotong Roti untuk Diisi
(Gambar kredit: Christine Gallary)
Sebanyak yang saya suka makan isian atau saus pada hari Thanksgiving, saya menemukan seluruh proses memotong sepotong roti besar untuk itu cukup membosankan, terutama ketika ada begitu banyak tugas memasak lainnya yang berlomba-lomba untuk waktu dan perhatian saya. Inilah cara yang saya temukan yang membantu mempercepat proses!
(Kredit gambar: Emma Christensen)
Cara Lama Memotong Roti
Saya biasa memotong roti melintang menjadi irisan seperti yang Anda inginkan untuk sandwich, lalu memotong masing-masing irisan menjadi kubus kecil. Masalahnya adalah Anda biasanya harus memotong sejumlah besar irisan. Menumpuk beberapa iris bersama membuat pekerjaan sedikit lebih cepat, tetapi masih membutuhkan waktu.
Cara Baru Memotong Roti
Jadi bukannya memotong roti melintang, sekarang saya memotong roti memanjang menjadi papan panjang. Saya kemudian menumpuk beberapa papan besar ini bersama-sama dan kemudian memotongnya menjadi kubus-kubus kecil. Papan panjang ini berarti lebih sedikit pemotongan pisau secara keseluruhan dan telah membantu mempercepat proses persiapan isian. Inilah cara melakukannya:
1. Gunakan pisau roti. Pastikan Anda mulai dengan pisau bergerigi, sebaiknya yang terpanjang yang Anda miliki, sehingga Anda menggunakan alat terbaik untuk memotong kulit yang kenyal dan remah lunak dengan mudah.
(Gambar kredit: Christine Gallary)
2. Pangkas roti. Potong saja irisan tipis dari setiap ujung terlebih dahulu untuk beberapa stabilitas dan untuk memudahkan pisau Anda untuk memulai irisan di masa depan.
(Gambar kredit: Christine Gallary)
3. Potong setengah melintang. Dua potongan yang lebih kecil akan lebih mudah untuk dipotong dalam garis lurus dan sejajar dari satu potong roti besar, sehingga membagi dua roti.
(Gambar kredit: Christine Gallary)
4. Potong menjadi papan. Taruh satu setengah roti di ujung potongan dan potong menjadi irisan. Ulangi dengan babak kedua.
(Gambar kredit: Christine Gallary)
5. Potong dadu. Tumpuk beberapa irisan dan kemudian potong dadu.
Dengan metode ini, lebih sedikit menggergaji dan bergulat dengan roti. Gunakan panjang roti untuk keuntungan Anda saat memotong!