Apakah Anda Melihat Perubahan Besar dalam Resep Mac dan Keju Kraft ini?

(Kredit gambar: Kraft Macaroni & Cheese)

Apakah Anda ingat ketika Kraft mengatakan bahwa itu akan mengubah resep mac dan keju klasiknya? Mereka membuat pengumuman bahwa mereka berencana untuk menghapus pengawet, perasa, dan pewarna buatan dari produk, dan kemudian mereka terdiam selama setahun. Tetapi mereka tidak berhenti bekerja!

Ternyata keheningan mereka adalah langkah pemasaran yang direncanakan dengan hati-hati. Sejak pengumuman tahun lalu, Kraft tidak hanya selesai merumuskan ulang resepnya, tetapi mereka juga mengirimkannya ke pasar! Jika Anda telah membeli dan menyiapkan Kraft Macaroni and Cheese sejak Desember 2015, kemungkinan besar Anda mencicipi resep baru tanpa menyadarinya.

Greg Guidotti, wakil presiden untuk solusi makan di Kraft Heinz, mengatakan kepada The New York Times bahwa mereka telah “menjual lebih dari 50 juta kotak dengan tidak ada yang memperhatikan.” Mereka berhasil mempertahankan warna emas merek dagang secara alami dengan menambahkan rempah-rempah yang sudah dikenal seperti paprika. dan kunyit ke resepnya. Sangat keren, ya?

Dan, tentu saja, Saya harus bertanya: Apakah ada yang memperhatikan? Saya menyilangkan jari-jari saya. Saya memiliki kotak “tua” di dapur sehingga saya bisa melakukan perbandingan langsung!

Baca lebih lajut: Rencana Sederhana, Brilian untuk Mengubah Makaroni dan Keju yang Mencemari Kita Semua dari The Washington Post