Anggur Murah: Pinot Noir Terbaik Di Bawah $ 20

Sejak film itu Ke samping pada tahun 2005, penjualan Pinot Noir telah meroket di seluruh dunia dan khususnya di Amerika Serikat. Sayangnya, tidak seperti Cabernet Sauvignon, sulit untuk membuat volume tinggi, Pinot Noir murah yang masih berbau dan rasanya seperti Pinot Noir.

Jadi Anda bisa mendapatkan kualitas di bawah $ 20 per botol?

Apa itu Pinot Noir?

Asli Burgundy, di mana ia mencapai apogée di Grand Cru kebun anggur dari Côte d’Or, Pinot Noir adalah varietas yang sangat menantang dan mahal untuk menumbuhkan.

Ini membutuhkan iklim yang relatif dingin – tidak terlalu dingin dan tidak terlalu panas. Kualitas menurun drastis saat hasil terlalu tinggi. Pinot Noir menuntut lebih banyak lagi penanam anggur dan pembuat anggur, baik secara finansial maupun dalam jam kerja. Ini adalah varietas yang sangat tua dan rentan terhadap mutasi yang signifikan, menghasilkan jumlah klon yang jauh lebih banyak daripada yang dikatakan, Cabernet Sauvignon atau Merlot..

Pinot Noir tidak boleh digambarkan kuat. Keindahan anggur Pinot Noir terletak pada keanggunan, kemahiran, parfum, tannin halus, dan karakter buah yang cerah. Pinot anggur menggoda, menarik Anda dengan buket yang menawan. Dengan usia mereka dapat mengembangkan aroma kompleks dan rasa truffle yang bersahaja, kulit dan herbal kering.

Sementara Burgundy mungkin menjadi patokan untuk Pinot Noir, saat ini ada sejumlah daerah lain yang memproduksi anggur yang mengesankan. Ini termasuk bagian bagian yang lebih dingin California seperti Lembah Sungai Rusia, Santa Rita Hills, Pegunungan Santa Cruz, dan Dataran Tinggi Santa Maria dan Carneros; Selandia Baru (terutama Otago Tengah); dan Oregon.

Apakah Pinot Noir murah tersedia?

Mengingat tingginya biaya produksi, baik Pinot Noir anggur tidak murah. Kami hanya harus menelusuri rak di toko anggur ternama dan melihat bahwa kebanyakan membawa label harga di atas $ 50.

Dengan pemikiran ini saya pergi berbelanja untuk melihat apa yang dapat saya temukan untuk anggaran yang lebih realistis. Setelah mencicipi beberapa contoh di bawah $ 10, saya memutuskan untuk menaikkan anggaran. Jadi saya memberi saya batas atas $ 20. Saya mengunjungi sejumlah toko di New York dan berakhir dengan pilihan dua puluh anggur untuk dicoba.

Pada hari Minggu malam, saya mencicipi semua anggur (buta, agar tidak dipengaruhi oleh produser atau barang bukti). Syukurlah, hampir semua anggur berbau dan terasa seperti Pinot Noir. Untuk sebagian besar mereka bersih, dengan karakter buah yang layak, seimbang dan tidak terlalu oaked.

Namun, mereka tidak memiliki kompleksitas yang hanya dapat diberikan oleh Pinot Noir. Tapi untuk harga, saya lebih dari senang dengan sebagian besar anggur. Mereka pasti disampaikan pada kualitas dan nilai. Seperti yang akan Anda perhatikan, Burgundy sendiri tidak memiliki banyak fitur. Jika anggaran saya mencapai $ 25, saya dapat memasukkan sejumlah Bourgogne Rouge tingkat daerah yang sangat baik, kategori yang terus meningkat, terutama tahun 2005 dan 2006.

Sementara saya mencicipi beberapa anggur yang baik dari California, preferensi saya, pada titik harga ini adalah Selandia Baru. Iklim yang lebih sejuk memungkinkan gaya Burgundian yang lebih terkendali.

Saya berharap bahwa beberapa ulasan ini bermanfaat, pada saat Anda pergi berbelanja untuk Pinot Noir. Saya juga menyertakan sejumlah anggur yang baru-baru ini saya coba pada mencicipi anggur Selandia Baru di New York City.

Pinot Noir terbaik di bawah $ 20

2005 Crossroads Destination Series Pinot Noir, Hawkes Bay – $ 16,99 – Citarasa dan aroma ceri, cranberry, dan raspberry yang cerah dan kaya dengan rempah-rempah dan catatan kulit yang lezat. Tannin halus, dan nuansa mulut terasa. Layu pedas manis. (16,5 / 20)

2005 Yering Station Pinot Noir, Lembah Yarra – $ 16,99 – Berry merah ceria, plumy, cherry nose. Lighth, tapi mengundang. Menyegarkan dengan banyak rasa ceri berry matang dan sentuhan pedas manis. Panjang sedang. (16/20)

2007 Tamar Ridge, Devil’s Corner Pinot Noir, Tasmania $ 16 – Buah cherry berry yang menarik, stroberi dan raspberry dengan nada pedas dan gurih. Elegan dengan tanin halus, banyak buah, dan lama selesai. (16/20)

2006 Delta Vineyard Pinot Noir, Marlborough $ 16,99 – Ceri merah dan hitam yang dipadatkan dengan bunga-bunga cantik dari bunga mawar dan bunga violet dan mengundang catatan bernuansa hutan. Tannin halus, halus dan buah yang kuat dan terus-menerus di langit-langit. (18/20)

2007 A-Z Pinot Noir, Oregon $ 17,99 – Aroma black cherry, strawberry, dan raspberry yang baru dibuat dengan catatan arang, semak belukar dan asap. Buah yang berair di langit-langit dengan campuran rempah-rempah yang manis dan gurih. Tanin halus. (15/20)

2007 Castle Rock, Pinot Noir, Sonoma Coast $ 12,99 – Buah ke depan, dan dikemas dengan aromanya dan aroma ceri merah yang matang. Tannin ringan dan lembut. Mudah minum dengan ceri pedas manis. (15,5 / 20)

2006 Fleur Pinot Noir, Carneros $ 17,99 – Campuran yang menarik dari Pinot cherry dan daging panggang yang digiling, kulit catatan. Lebih gurih dari pada manis. Integrasi ek yang baik dan petunjuk lada dan arang di finish. (16/20)

2006 Mac Murray Ranch, Pinot Noir, Sonoma Coast $ 14,99 – Ceri dan buah apel hitam yang hangat dengan catatan lada hitam retak, asap hangus, dan rempah-rempah manis. Menarik mouthfeel halus dan panjang panjang. (16,5)

2005 Joseph Drouhin, AC Côte de Beaune Villages, Burgundy $ 18,99 – Ceri hitam segar, stroberi liar, dan aroma buah hutan dan rasa dengan petunjuk rempah-rempah dan bumbu kering. Sangat seimbang. (16/20)

2007 Blason de Bourgogne Pinot Noir, AC Bourgogne, Burgundy $ 14 – Pucat dari semua anggur mencicipi. Cherry merah yang lembut dan aroma strawberry yang baru dipetik dan rasa. Ringan, sederhana namun enak dan mudah diminum. Disajikan ringan dingin, akan menjadi minuman beralkohol yang indah atau disajikan dengan hidangan pertama. (14,5 / 20)

Edisi 2005 Maximilian Pinot Noir, Rheingau (Jerman) $ 12 – Cukup dengan hidung matang, namun elegan dari cherry merah, lingonberry dengan beberapa lada hitam, catatan pedas dan catatan kelopak mawar yang diangkat. Halus dan halus di langit-langit dengan indah ceri berlama-lama manis selesai. (15,5 / 20)

2007 Lindemans Bin 99 Pinot Noir, Australia Tenggara Selatan $ 7 – Secara karakteristik lebih banyak buah maju dengan jammy, aroma dan rasa buah merah dan hitam matang – ceri, stroberi dengan mint yang berbeda, cola dan bumbu manis. Tanin halus dan panjang sedang. Nilai bagus tapi tidak seanggun beberapa lainnya. (15/20)

2006 Louis Jadot Pinot Noir, AC Bourgogne, Burgundy $ 14 – Tertahan di hidung, menunjukkan lebih banyak karakter ceri dan plum hitam dan catatan lada hitam dan ter. Burgundy daerah yang cukup klasik dengan tannin yang halus, makanan yang ramah, benar tetapi tidak akan menjatuhkan kaus kaki Anda. (14,5 / 20)

2007 Pilihan Saint Clair Vicar Pinot Noir, Marlborough, Selandia Baru $ 18 – Aroma dan ceri ceri yang hangat, plum, hitam dengan lapisan rempah-rempah, cola, lada retak, dan daging panggang. (15,5)

2007 Mud House Pinot Noir, Central Otago $ 16,99 – Indah aroma yang diangkat dari ceri hitam matang, rempah-rempah liar dan rempah-rempah yang lezat. Tannin halus dan buah yang panjang dengan tendangan pedas yang rapi. (16/20)

2007 Roaring Meg Pinot Noir, Central Otago $ 19,99 – Mengundang parfum ceri merah dan hitam, dengan catatan bunga. Elegan dan halus di langit-langit dengan banyak ceri, kesegaran raspberry berbaur dengan catatan pedas, cola dan bersahaja. (17.5 / 20)

2007 Babich Pinot Noir, Marlborough $ 18 – Penuh dengan buah ceri merah-ceri. Mudah minum dan lugas. Anggur yang dibuat dengan baik setiap hari. (15,5 / 20)

Pinot Noir dan makanan

Aspek lain yang bagus dari anggur Pinot Noir adalah afinitas mereka dengan banyak makanan yang berbeda. Asam tinggi dan tanin yang relatif lebih rendah membuat pasangan sempurna dengan hidangan ikan seperti salmon panggang, ikan halibut panggang atau steak ikan todak.

Mereka juga bekerja luar biasa dengan daging yang lebih ringan seperti ayam, daging sapi atau kalkun – tidak mengherankan begitu banyak orang memilih Pinot Noir untuk memuji andalan Thanksgiving. Selain itu, saya tidak bisa memikirkan sesuatu yang lebih baik dari segelas Pinot Noir yang baik dengan kaki domba panggang yang lezat.

Jadi, dengan semua pilihan ini untuk dipilih, pecinta Pinot Noir dapat terus menikmati anggur favorit mereka dengan harga terjangkau.

Sampai minggu depan nikmati!

Mary

(Gambar: anggur Pinot Noir dari Appellation America, kebun anggur Burgundy dari BIVB, Kebun Anggur Santa Rita Hills dari Aliansi Winegrowers Santa Rita Hills, Veal Chop, dan Pinot Noir yang dipasangkan dari BIVB.)