6 Cookbooks Itu Membantu Saya Menghemat Uang Tanpa Kliping Kupon

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Bertahun-tahun yang lalu, kupon memainkan peran penting dalam strategi hemat uang saya. Namun, setelah kami melunasi utang kami yang sangat banyak, saya memutuskan untuk membuang makanan olahan dan bekerja lebih banyak untuk memperbaiki pola makan keluarga kami. Itu berarti kupon itu tidak lagi cocok untukku. (Meskipun ada kupon makanan kesehatan, praktik memangkas setiap kupon yang datang ke tombak tidak lagi menjadi yang terbaik untuk saya, baik untuk waktu atau nutrisi.)

Sebaliknya saya beralih ke sejumlah buku masak yang membantu saya menghemat uang dan memberi makan keluarga saya dengan baik. Ini adalah beberapa sumber favorit saya – buku-buku yang menyenangkan dibaca juga praktis untuk membantu kita makan dengan baik dan tetap dalam warna hitam.

Dengan enam anak, penghasilan yang cukup terbatas, dan kode pos Southern California, saya sudah banyak berlatih menghemat uang untuk biaya makanan. Makan dengan baik dan murah telah menjadi salah satu cara saya untuk membantu kami mencapai tujuan keuangan kami. Setelah semua, anggaran makanan Anda adalah item baris yang lebih dalam kendali Anda daripada yang lainnya. Keenam buku masak ini sangat membantu menjaga anggaran saya.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

The Kitchen Counter Cooking School oleh Kathleen Flinn

  • Beli buku itu

The Kitchen Counter Cooking School adalah primer yang luar biasa untuk pemula belajar keberanian dan ekonomi di dapur – dan ini adalah kursus penyegaran yang bagus untuk kita semua! Sebuah memoar yang mengubah risalah tentang memasak makanan sungguhan di rumah, buku ini menceritakan pengalaman Kat Flinn yang membantu sembilan novis mengubah dapur mereka dan bagaimana mereka memandang makanan.

Saya telah menyuruh anak-anak remaja saya membaca buku ini sehingga buku itu dapat mengisi kekosongan yang mungkin saya lewatkan dalam melatih mereka untuk memasak dengan baik bagi diri mereka sendiri. Buku ini juga ada dalam daftar ulang tahunan saya. Setelah membaca ulang, saya selalu merasa baru terinspirasi untuk memanfaatkan apa yang saya miliki di dapur saya. Saya sangat menyukai bab-bab tentang persiapan makanan sederhana dan apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan.

Lulusan Amerika Le Cordon Bleu di Paris, Kat Flinn melakukan pekerjaan luar biasa dalam memadukan sentuhan gourmet ke dalam kehidupan sehari-hari orang Amerika. Meskipun dibumbui dengan beberapa resep yang sebenarnya, ini bukan “koleksi resep” lengkap, melainkan sebuah buku untuk membekali Anda memasak sendiri, dalam banyak hal tanpa resep.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Revolusi Makanan Jamie oleh Jamie Oliver

  • Beli buku itu

Subtitle mengatakan semuanya: Temukan kembali cara memasak makanan yang sederhana, lezat, dan terjangkau. Dalam buku ini, Jamie Oliver memanggil orang-orang untuk melakukan revolusi – a makanan revolusi. Saya ingat tahun lalu, ketika saya berada dalam kupon dan makanan olahan GRATIS yang saya beli bersama mereka, saya pikir orang ini gila.

Sekarang saya telah mengubah makanan biasa anak-anak saya – dan sekarang mereka lebih suka masakan saya di atas makanan cepat saji – saya benar-benar mengerti. Buku ini adalah buku primer yang bagus untuk membantu Anda mempelajari cara membuat makanan di rumah, sederhana, dan nikmat. Saya suka bahwa ada bab-bab yang ditujukan untuk jenis makanan, seperti tumis, kari, pasta, daging sapi, ikan, dan sebagainya. Jadi, jika Anda melihat penjualan pada jenis bahan tertentu, Anda dapat dengan mudah menuju ke bab itu dan terinspirasi untuk memasaknya.

Jangan berkecil hati ketika Anda melihat filet mignon di resep pertama. Ha! Filet mignon yang dimasak di rumah masih lebih murah daripada steak yang sama di restoran. Jangan khawatir, buku ini dipenuhi dengan banyak bahan yang ramah anggaran.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Pesta Keluarga seharga $ 75 seminggu oleh Mary Ostyn

  • Beli buku itu

Ibu dari 10 (empat oleh lahir, enam oleh adopsi internasional), Mary Ostyn, dari blog Owlhaven, tahu secara langsung apa itu untuk menghemat di toko kelontong. Buku ini berisi 200 resep yang akan memberi makan orang banyak, ditambah banyak kiat dan ide hebat untuk membantu Anda menghemat makanan yang sudah Anda beli. (Setiap resep menyajikan hingga enam dan label harga mingguan $ 75 menunjukkan anggaran untuk keluarga dengan empat orang.)

Koleksi ini menawarkan resep untuk berbagai macam makanan internasional, terutama yang mungkin Anda bayar untuk dibawa pulang, seperti Orange Chicken Panda-Style, Korean Vegetable Pancakes, dan Daging Sapi Pedas Ethiopia. Ada banyak restoran favorit yang dapat Anda buat di rumah, berkat buku ini, dan simpan satu bundel untuk biaya makan.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Buat Roti, Beli Mentega oleh Jennifer Reese

  • Beli buku itu

Kita semua pernah mendengar bahwa buatan sendiri lebih murah daripada yang dibeli di toko. Tetapi apakah itu benar-benar berharga? Bagaimana itu pensil buttercream buatan sendiri dibandingkan dengan berbagai kaleng? Jennifer Reese mengeksplorasi pertanyaan ini karena berkaitan dengan banyak makanan yang Anda beli atau buat secara teratur.

Dari bagel hingga prosciutto, dan ayam goreng ke Camembert, wanita ini menangani berbagai macam makanan dan memberikan biaya dan gangguan kerumitan untuk masing-masing. Tidak hanya buku yang mencerahkan, itu sangat menghibur. Saya tidak setuju bahwa burrito tidak layak dibuat di rumah, tetapi jika tidak rekomendasi dia sangat tepat, jika tidak lucu.

Dan resep Kue Wacky mengagumkan dan mudah.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Artisan Bread dalam Lima Menit Sehari oleh Jeff Herzberg, MD dan Zoe Francois

  • Beli buku itu

Ini adalah buku utama dari banyak buku masak Artisan Bread yang telah mengikuti dan salah satu yang mempopulerkan metode kue roti tanpa ruh. Ini juga buku yang akan menghemat banyak uang untuk roti yang dibeli di toko.

Bersabarlah dengan saya tentang matematika di sini. Sepasang tepung seberat lima pon memiliki sekitar 16 atau 17 cangkir di dalamnya, tergantung pada metode Anda mengukur tepung. Itu bisa membuat sekitar 2 1/2 bets dari Master Recipe of Artisan Bread, atau sekitar 10 potong roti. Dengan harga tiga dolar per kantong tepung, setiap roti terdiri dari sekitar 30 sen! Mereka bukan roti besar, tetapi mereka melakukan pekerjaan untuk keranjang roti atau sandwich untuk dua atau tiga orang.

Buku ini adalah kunci untuk roti rumahan yang mudah dipanggang, dan itu jauh lebih murah daripada apa yang dapat Anda beli di toko.

(Kredit gambar: Jessica Fisher)

Makan Murah dengan Baik oleh Hormat Sesungguhnya (Jessica Fisher)

  • Beli buku itu

Sekarang, saya tidak bermaksud norak dengan merekomendasikan buku saya sendiri, tetapi itu sangat aku s yang biasa kita gunakan di rumah kita. Saya benar-benar percaya sebagai alat untuk menyimpan uang – buku ini memiliki 200 resep dan lebih dari 100 kiat menghemat uang untuk membantu Anda makan dengan baik dan menghabiskan lebih sedikit untuk makanan. Orang tua saya, saudara perempuan, dan mertua semua memasak dari itu, seperti juga saya. Resep seperti Poblano Enchiladas dan Telillet Eggs telah bertahan dalam ujian waktu di rumah kami – dan membantu kami menghindari tarif restoran mahal karena jauh lebih baik untuk makan di rumah!

Saya ingin mendengar buku masak ramah anggaran favorit Anda – silakan bagikan!